GEA 进料装置包含一个堆积罐，用于接收手动或自动输送的凝乳，罐内有一个 500 毫米螺杆，用于将凝乳输送至气控凝乳切削机装置。 供应能够容纳 1,000-2,000 千克产品的堆积罐，罐子和乳清回收过滤器都配有液位传感器。
操作员可以通过程序精确地控制螺杆是连续旋转还是间隔旋转。螺杆会通过这样的旋转，将凝乳输送至凝乳切削机装置（固定在罐体末端）。切削机中有导轨，能够让凝乳向刀片移动，刀具将凝乳切割成平行六面体条。刀片受气动系统驱动，气动系统可通过程序调节下行冲程的频率。
螺杆的旋转时间和刀片的下行冲程时间可单独设置，从而精确调整切割出来的凝乳片厚度。堆积罐末端的螺杆装载器随后会将切割后的凝乳输送到拉伸加工线。GEA 能够供应双向气控斜槽和两个声纳传感器，同时为两台拉伸机送料。
GEA 进料装置采用 AISI 304 不锈钢制成，配有电子机械驱动器和防水型控制面板。
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