Beer & beer mix beverages
Specialty beer
In addition to standard beers like bottom-fermented Pils beer, special and craft beers are also enjoying increased popularity. In Germany, this applies in particular to top-fermented wheat beer which started its triumphal march in Bavaria. Looking at markets outside Europe, however, there are other exotic types of beer such as African sorghum – a beer obtained from the millet species of the same name. Brewing technology from GEA plays a growing role in the production of these special beers.
GEA-tive Solutions for the craft brewer
The importance of medium-sized and specialty breweries is growing steadily, and thus also their technical and technological demands on production equipment.
Individual and efficient
With numerous microbreweries that have left their start-up phase behind and are now looking for more efficient and versatile brew systems able to keep up with their business success and offering more potential for future growth, GEA's craft brewing solutions proved to be a perfect fit.
Understanding the dynamic nature of the worldwide specialty brewing market is one of the key factors for success - from malternative beverages, Sorghum beer to Kvass.
GEA supplies a customized solution for every special beer.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 21
Aseptic valves & components
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Brewhouse
GEA is a leading global specialist with a comprehensive understanding of your brewhouse. Talk to us about GEA solutions for successful breweries.
Cold Block Processing
GEA offers a complete portfolio of technologies for the cold process area in your brewery.
Craft Brewing
From single-step infusion ale recipes to sophisticated multi-step decoction mashing regimes, GEA provides the right technologies and equipment so you can make your beer exactly your way.
تطبيقات أخرى
Downloads
رؤى GEA
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
