المشروبات الغازية
يمثل قطاع المشروبات الغازية، بما في ذلك عصير الليمون والصودا، فئة تقليدية في سوق المشروبات. في السنوات الأخيرة، حدثت تغيرات متعددة، ومن المتوقع أن تستمر حالة التدفق هذه في المستقبل القريب.
تتميز المشروبات الغازية بشرائح وهوامش أسعار منخفضة نسبيًا مقارنةً ببعض فئات السلع الاستهلاكية الأخرى، لذلك فهي تؤثر على اهتمام مالك العلامة التجارية في إضافة تكاليف إضافية عبر ابتكار التعبئة والتغليف. تحاول هذه الصناعة إيجاد سبل الوصول إلى منتج مثالي من حيث فعالية وكفاءة تسليم المنتج حتى يناسب الغرض لكن يجب أن يتم هذا بأقل تكلفة من منظور الشركة المصنعة.
ولا يزال الضغط قائمًا على هذه الصناعة من مجموعات الضغط الصحية التي تبحث عن إجراء تحسينات على الحميات الغذائية المتعلقة بالمشروبات، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالسمنة في مرحلة الطفولة. ونتيجة لهذا، حدث تحول من المشروبات الغازية ذات نسبة السكر العالية إلى المشروبات الصحية والخالية من السكر في بعض الأحيان، أو مشروبات الحمية أو مجموعات الاستدلال الصحية التي توفر طعم وجودة مماثلة. كما أثر ظهور المشروبات الرياضية على حصة السوق. وترتبط الدوافع الأساسية لخفض التكاليف والفوز بالمعركة في مرحلة البيع فيما يتعلق بتميز هذه المنتجات عند عرضها والوصول إلى قيم العلامات التجارية المشهورة. وتحتل الاستدامة مكانًا أيضًا في جدول الأعمال.
يمكن أن تقدم لك GEA مجموعة كاملة من المعدات لاحتياجاتك حسب الطلب، بدءًا من أنظمة الاستيعاب، وقياس تدفق السوائل من خلال أجهزة قياس تدفق عالية الدقة، ونزع الهواء من الماء، وحلول تذويب السكر، والخلط في الدفعة الإنتاجية أو المتحاذي، والكربنة إلى التعبئة والتغليف. نوفر الحلول لعملية إنتاج كاملة.
Advanced beverage processing with GEA process units
يتم عرض 4 من 24
Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
تذويب السكر المحبب هو بديل مثير للاهتمام اقتصاديًا لشراء السكر السائل. باستعمال أجهزة تذويب السكر، تقدم GEA تقنية تذويب مخصصة لأي استعمال. سواءً بشكل مستمر أو في الخزان. سواءً الباردة أو الساخنة - سنقوم بحلها.
تغطي مجموعة GEA لأجهزة تعبئة وتفريغ الباليتات جميع المشروبات، وتطبيقات الأغذية والمنزل والرعاية، وجميع أشكال تعبئة الحاويات والتعبئة الثانوية، وكل أنواع إدارة الباليتات.
يشير نزع الهواء إلى إزالة الغازات المذابة مثل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون من مادة ما.
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.