استفد من الإمكانات، وفِّر الطاقة
As well as helping to reduce production costs, CO2 recovery from fermentation means a greener process overall, with lower emissions and a reduced carbon footprint.
تمتلك GEA عقودًا من الخبرة في تكوين حلول مصانع الجعة الشاملة بالإضافة إلى المحطات والمكونات الفردية. وبالتالي، لدينا فعليًا معرفة تفصيلية بكل مرحلة في عملياتك، بما في ذلك عمليات استرجاع ثاني أكسيد الكربون في أول الدورة وآخرها. نحن نستخدم كل هذه المعرفة والرؤى المجمعة لتصميم الحلول التي يمكنها تحسين الكفاءة في استرجاع ثاني أكسيد الكربون وتبريده، مع الحفاظ على خفض استثمارك من رأس المال عند أدنى مستوى ممكن.
حيثما أمكن، يمكن أن تساعد أنظمتنا أيضًا في تقليل استخدام الموارد واسترجاع الطاقة. يُمكن إعادة استخدام الحرارة المهدرة من ضاغط نظام استرجاع ثاني أكسيد الكربون في أجزاء أخرى من مصنع الجعة، للمساعدة في خفض تكاليف الطاقة الإجمالية لمصنع الجعة.
نظام استرجاع ثاني أكسيد الكربون من GEA مؤتمت بالكامل مما يزيد من فائدته في تحسين كفاءة الطاقة عند مقارنته بالأنظمة التي يتم التحكم فيها يدويًا. كما أن الحاجة للتدخل اليدوي محدودة، لجعل الموظفين متاحين لمهام أخرى.
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.