طارد مركزي: فاصل وعاء الغرفة
لقد تم تصميم هذا العازل لاستعادة البروتين. بروتين كيناز B 25 - 300-600 لتر/ساعة * وبروتين كيناز B 45 - 500-1000 لتر/ساعة*
يتم فصل المواد الصلبة القيمة في الغرفة وإزالتها بشكل دوري يدويًا. ويتم تنفيذ العزل عن طريق أجهزة طرد مركزي في مبردة موثوق بها. إدخالات وعاء تقسم الوعاء إلى غرفتين. يتم تغذية المنتج في وسط الوعاء المستدير من خلال التغذية. فهو يتدفق من المركز إلى المحيط من خلال كلا الغرفتين، بينما يتم فصل الجسيمات الدقيقة في خارج الغرفة. وتظل كفاءة التوضيح ثابتة حتى يتم ملء الغرف بالبروتينات.
* إنتاجية المنتج (اعتمادًا على المنتج والمعالجة في لتر/الساعة)
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.