طارد مركزي
كانت الميزة الكبيرة لدورق الفصل بمرحلتين لاسترداد زيت الزيتون والنخيل هي الوفورات الهائلة عندما يتعلق الأمر بمياه التخفيف.
وقد أدخلت منظمة الصحة العالمية أيضًا هذه الطريقة من طرق الفصل لصناعة زيت النخيل بما يسمى الدورق البيئي. وبالنسبة أيضًا لزيت النخيل، فإن هذا النظام يجمع بين أوقات عملية قصيرة للغاية والتوافق البيئي الكبير مع جودة المنتج الممتازة، فضلًا عن انخفاض كبير في فقدان الزيت ومتطلبات المياه العذبة. لا يحتاج إلى منقي عمودي ولا خزان. وبهذه الطريقة، يتم تقليل وقت العملية إلى حد كبير، فضلًا عن استهلاك طاقة أقل. يتم تقليل كمية النفايات السائلة إلى أقل من 25٪ بالنسبة لحجم الفواكه الخاضعة للمعالجة. وهذا ما يقرب من نصف الكمية التي تم إنشاؤها في العملية التقليدية.
في العمليات التقليدية، يكون ضروريًا استخدام أحواض ضخمة من أجل التعامل مع النفايات السائلة التي تكون ملوثة عضويًا للغاية. وتطلق هذه الأحواض كميات كبيرة من غاز الميثان. نظام إيكود البيئي لدينا يقلل بشكل كبير من انبعاثات الميثان لأن الأحواض أصغر بكثير.
لاسترداد زيت الزيتون والنخيل وغيرها من الزيوت الخام النباتية، يأتي الدورق دائمًا في قلب التثبيت. تفصل الدوارق بثلاث مراحل كل من لب الزيتون أو ترسيب زيت النخيل في الزيت والماء والمواد الصلبة.
تُستخدم فواصل الفوهة في العملية التقليدية مع المنقيات العمودية في مصانع زيت النخيل. كما تقدم GEA فواصل الفوهة الخاصة لمجال صناعة زيت النخيل من أجل استعادة الزيت من مكثفات التعقيم.
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
يضمن تلميع الفواصل من GEA ضمان الجودة الفائقة لزيوت الزيتون والنخيل والأفوكادو والعديد من الزيوت النباتية المستردة الأخرى عن طريق إزالة جميع المخلفات مع التعامل مع المنتج بعناية فائقة
GEA Varipond C
Let’s get connected – digital solutions for GEA centrifuges
Let’s get connected – digital solutions for GEA separators and decanters
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.