كتلة الضغط للمجانس
NiSoCLEAN 2.0 هو الإصدار الجديد من كتلة الضغط للمجانسات والمضخات ذات الضغط العالي، وهو مصمم خصيصًا لأعلى تصميم صحي في التجانس.
تسمح الآليات المبتكرة لكتلة الضغط NiSoCLEAN، المصممة وفقًا لأفضل اللوائح الصحية، للمنتج بالتدفق المستمر، مما يقلل من ممرات إجهاد القص، ويسهل تغذية السوائل في الصمام مع ما يترتب عليه تحسين لعملية التجانس بأكملها. يحسن تصميم رأس الضغط، وهذا يعطي بعض الفوائد المهمة لتبسيط المعالجة أثناء إجراءات التنظيف. كتلة الضغط تتكون من عدد أقل من المكونات، مع تباين أقسام أقل وأكثر سلاسة، و هذا يقلل من تباين سرعة تدفق المنتج، تعمل كتلة الضغط الجديدة هذه على تقليل التكلفة الإجمالية للملكية وكذلك الضغط على المنتج.
أخيرًا، يتيح التكوين الخاص لهذا الرأس توفيرًا كبيرًا للمياه والطاقة أثناء أنشطة المعالجة. الميزات الواضحة التي تحدد رأس الضغط هذا تجعله مناسبًا بشكل خاص للمعالجة، وللأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، والأطعمة التي تحتوي على ألياف وأجزاء صلبة، وأغذية الأطفال، ومكونات الزينة الغذائية اللزجة و الأطعمة الغنية بالبروتين.
قد يفاجئك عدد المنتجات التي تحتاج إلى التجانس في عملية التصنيع لجعلها أكثر توافقًا مع حياتك اليومية. لطالما كان ثبات المواصفات وفترة الصلاحية الطويلة من بين أعلى الأولويات في العديد من الصناعات التحويلية المختلفة، ولكن، خاصة في الوقت الحاضر، ومع استمرار تغير أنماط الحياة بسرعة، أصبحتا أكثر قيمة.
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.