إن صمامات التدفق هي إحدى المكونات الرئيسية في نظام التدفق. وهي طريقة فعالة أخرى لتنظيف الأزقة ومنطقة التحضير للحلب في مزارع الألبان.
يتوافر طرازان من صمامات التدفق، أحدهما لتنظيف أزقة الروث والآخر لتنظيف منطقة التحضير للحلب. وكلاهما يعمل بنفس الشكل، إلا أن الاختلاف الأساسي يكون في العرض ونمط التفريغ. فبينما يوفر صمام التدفق لأزقة الروث تفريغًا كبير الحجم مع نمط ضيق، فإن الطراز الآخر لمنطقة التحضير للحلب يوفر نمط تنظيف أوسع بعرض يصل إلى 20 قدما (6 أمتار) بفضل تعديل نمط تدفق الغطاء الأمامي به.
يتم تشغيل ضغط كيس الهواء داخل صمامات التدفق بواسطة لوحة تحكم لضمان انتقال سلس من صمام إلى آخر ولمنع طرق الماء داخل خطوط التدفق. وبين دورات التدفق، تبقى صمامات التدفق مغلقة بواسطة كيس الهواء المنتفخ. وعند بدء دورة التدفق، يتم تحرير ضغط الهواء بسرعة للسماح بفتح صمام التدفق الأول بسرعة وبقائه مفتوحًا أثناء فترة التنظيف. واثناء انتفاخ صمام التدفق تدريجيًا يفتح الصمام التالي ويتابع دورة التدفق الخاصة به.
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.