N - Batch Standing Mixer
Machine designed to mix the ingredients and prepare them for the following process phase.
After manual loading of raw materials, the mixing process is carried out by a paddled shaft with adjustable paddle inclination for a programmed amount of time. When mixing is completed, the mixer is turned and discharged.
An opening carter with safety switch facilitates the washing process. The N - Batch standing mixer has four wheels for easy shifting. The curved shape of the mixing tank is designed to reduce product stagnation and facilitate overall maintenance.
Batch overturning mixer
After manual loading of the raw materials, the mixing process is carried out by a paddled shaft with adjustable paddle inclination for a programmed amount of time. When the mixing is completed, the mixer is turned and discharged.
The mixing tank is built in stainless steel, with rounded corners to avoid product stagnation. The tank can be lifted and tilted. An opening carter with safety switch facilitates the washing operations.
The structure features four adjustable feet, a platform with safety switch for the vertical movement of the mixer and a rasing jack.
Machine Performance:
- Mixing time: 15-20 minutes
- Capacity: 65-130 kg
Downloads
رؤى GEA
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
