نظام مصمم لطي المعكرونة حول الحشو الموضوع مسبقًا لتشكيل الكانيلوني.
يتألف من نظام جرعات بقنوات متعددة، ونظامي الحفاظ على شكل المعكرونة وطيها الخاص بالكانيلوني.
يتميز نظام الجرعات بوصلة DIN ومجمع منتج للتوزيع وصمامات لتنظيم كمية الحشو.
بعد وضع الحشو على الطبقة المسطحة، تقوم أدوات الطي بلف المعكرونة حول الحشو، مع أنظمة الحفظ التي تسمح للكانيلوني بالحفاظ على شكلها. أدوات الطي وأنظمة الحفظ مثبتة على أنظمة قابلة للتعديل يدويًا.
تعمل المعكرونة المطوية للكانيلوني بشكل مثالي لتوزيع الحشو وإغلاق الكانيلوني.
الآلة قابلة للغسل بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
أداء الآلة
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.