نظام مصمم لتقطيع المعكرونة المسطحة المطبوخة أو الكانيلوني، باستخدام حلقة التقطيع المسننة مع تحكم خالي من الفرش، متزامنة عبر PLC.
الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، بينما الشفرة مصنوعة من مادة بلاستيكية وتتميز بزنبركات لتنظيم ضغط التقطيع. يضمن نظام التقطيع عالي التكرار عدم تلف المنتج، وهو أمر مهم بشكل خاص للكانيولني.
يمكن غسل الآلة بسهولة بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
أداء الآلة
تشكل عمليات GEA المبتكرة علامة فارقة في المعالجة المسبقة للوقود الحيوي مثل الزيت النباتي المعالج بالهيدروجين ووقود الطيران المستدام. من خلال التخلص من عملية التبييض، تستفيد الشركات المصنعة من إمكانات توفير كبيرة: تكاليف تشغيل أقل بنسبة تزيد عن 50% وانبعاثات أقل من ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى 12%.
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.