آلة بثق لإنتاج المعكرونة القصيرة، والمعكرونة على شكل طبقة، واللازانيا.
تستقبل GE الخليط من الآلة السابقة أو من خلاط الدُفعات.
عند الدمج مع نظام خلط الدفعة، يتم قلب الخليط تلقائيًا في خزان النقل اللولبي.
يعمل برغي البثق بسرعة منخفضة (25 دورة في الدقيقة) مما يضمن معالجة لطيفة للمنتج وبالتالي جودة معكرونة أعلى. يمكن تغيير أشكال المعكرونة بسرعة بفضل التغيير التلقائي للقالب. تم تصميم الشكل المنحني لخزان الخلط بغرض تقليل ركود المنتج وتسهيل الصيانة الشاملة.
أداء الآلة
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.