آلة مصممة لتلقي العجين وإنتاج طبقة مفردة مقاس 7 مم.
تحتوي SPW على هيكل "مزدوج الكتف" على الجانبين. الكتف الداخلي، الملامس للمنتج، والكتف الخارجي كلاهما من الفولاذ المقاوم للصدأ. الكتف الداخلي خالي من الأجزاء الميكانيكية حيث أن كل المحامل مثبتة في الكتف الخارجي. يتفادى هذا أي نوع من التلامس بين المنتج والأجزاء الميكانيكية.
يمكن إمالة قادوس استقبال الخليط لتسهيل الوصول إلى مجموعة البكرات لأغراض التنظيف. القادوس مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وله زوايا مستديرة لتجنب تراكم البقايا. يتم تغذية العجين إلى بكرات العجن بواسطة عمود مجذاف دوار مزدوج مُثبت على الأكتاف ويُدفع ببكرات العجن عبر سلسلة من التروس. تتكون وحدة العجن من ثلاث بكرات عجن لها شكل رخوي، تقوم بضغط العجين، وبكرتا فرد ناعم تُنتجا طبقة بسماكة موحدة. جميع البكرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يتم تحريك بكرات الفرد وبكرات العجن من خلال نفس المحرك. SPW خالية تمامًا من الأجنحة والسلاسل. مكشطة البكرات مصنوعة من مواد بلاستيكية مناسبة للأغذية.
غلاف حماية البكرات من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن فتحها بسهولة، كما أنها مجهزة بأجهزة استشعار أمان مغناطيسية مانعة لتسرب المياه. تتميز الآلة بوجه داخلي مصقول لتجنب ركود المنتج.
أداء الآلة