Noodles

Firm, chewy and bouncy: enhance the taste of your noodles with GEA's state-of-the-art processing technologies for different types of noodles from different raw materials.

spelt buckwheat noodles

Square shaped noodles

Raw materials: spelt-buckwheat
Technology: regular sheeted

medium round noodles

Medium round noodles

Raw materials: rice
Technology: cooked-extruded

wheat flour round noodles

Medium round noodles

Raw materials: wheat flour
Technology: regular sheeted

square shaped noodles

Square shaped noodles

Raw materials: durum
Technology: regular sheeted

wheat flour square shaped noodles

Square shaped noodles

Raw materials: wheat flour
Technology: regular extruded

Frühstückszerealien
GEA xTru Twin Extruder
Direkt expandiert – Kleie-Sticks

Direkt expandiert – Kleie-Sticks

Direkt expandiert – Kleie-Sticks

Direkt expandiert – Kleie-Sticks

Direkt expandiert – Kleie-Sticks

Direkt expandiert – Kleie-Sticks

Direkt expandiert – Kleie-Sticks

Direkt expandiert – Kleie-Sticks

Snackpellets – mehrschichtig

Schokoladen-Multilayer

GEA Advanced Extrusion Technology

Customer story

OBST AND GEA PAVAN: a long-lasting collaboration in breakfast cereals processing. Discover how to turn habits into a big aopportunity with GEA.

Snackpellets – mehrschichtig

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fat-free noodles

Fat Free Noodles

noodles 5
The right balance for noodles

The right balance for noodles.

Firm, Chewy and Bouncy.

gea xtru cooker
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We design and install turnkey process lines tailored to any specific need.

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Discover GEA's innovative solutions to elevate your noodle production with our Noodles Processing Technology brochure. From dough preparation to cutting and drying, we provide state-of-the-art technologies to ensure premium quality noodles. Download our brochure today for an in-depth look at how we can streamline and optimize your production line for maximum efficiency and consistency.

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Food Tech Master - Dry Pasta and Noodles processing

GEA and Pulmuone honor generations of cold noodle craftmanship

GEA Insights

GEA und Pulmuone ehren Generationen von Kaltnudel-Kochkünstlern

Als der südkoreanische Lebensmittelhersteller Pulmuone die F&E-Experten von GEA vor die Herausforderung stellte, eine moderne Variante der traditionellen kalten bissfesten Nudeln (Naengmyeon) zu entwickeln, waren sie sofort zur Stelle. Ihr Beitrag war entscheidend bei der Entwicklung dessen, was heute ein Verkaufsschlager ist und mit weniger Wasser und Energie hergestellt wird als mit herkömmlichen Methoden. Und das Ergebnis bleibt den traditionellen Ursprüngen des Gerichts und den Wurzeln von Pulmuone in Punkten wie Gesundheit, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit treu.

Mit GEA gegen die Wasserkrise

Im weltweiten Ringen um Wassersicherheit leisten GEA-Technologien zum Einsparen und Aufbereiten von Wasser einen wichtigen Beitrag. Sie helfen, den Verbrauch zu senken, Verschwendung zu vermeiden und Verschmutzung zu reduzieren – in Fabriken, Landwirtschaftsbetrieben und Städten auf der ganzen Welt.

Pre2Fuel: Bereit zum Durchstarten

50 Prozent weniger Betriebskosten und 12 Prozent geringere CO2-Emissionen mit der neuen HVO- und SAF-Vorbehandlung von GEA,

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