Fachpressemitteilung
GEA liefert weltweit größte dampfsterilisierbare Zentrifuge zur Herstellung von Probiotika
09 Jul 2020
Anfang dieses Jahres installierte GEA seine größte dampfsterilisierbare Zentrifuge in der Produktion von Jiangsu Wecare Biotechnology in Luohe, Provinz Henan, Zentralchina. Der Pharma-Separator vom Typ CSI wird mit einer Produktionskapazität von bis zu 20.000 Litern pro Stunde für die zentrifugale Extraktion von Bakterien nach der Fermentation in der neuen Produktionsanlage des Kunden verwendet, um probiotisches Pulver für die Lebensmittel-, Pharma- und Landwirtschaftsindustrie herzustellen.
Die GEA Zentrifuge vom Typ CSI wird für die zentrifugale Extraktion von Bakterien nach der Fermentation in der neuen Produktionsanlage für probiotisches Pulver von Jiangsu Wecare Biotechnology eingesetzt.
Jiangsu Wecare Biotechnology ist in China einer der Marktführer im Probiotik-Sektor, einer Branche, die in China in den letzten fünf Jahren um mehr als 15 Prozent jährlich gewachsen ist. Terry Wu, Sales Manager bei GEA in China, erklärt, dass chinesische Unternehmen mit der Entwicklung der Branche ihre Produktionsprozesse kontinuierlich verbessern und Jiangsu Wecare Biotechnology von Anfang an in großen Dimensionen gedacht hatte: „Probiotika werden zum größten Teil nach China importiert. Wecare-bio wollte das ändern. Sie wissen, dass der Markt schnell wächst, und orderten daher für ihr neues Werk die größte Zentrifuge und die größtmögliche Produktionscharge.“
Die Zusammenarbeit zwischen Jiangsu Wecare Biotechnology und GEA begann vor über fünf Jahren, als die Unternehmen erstmals über das Projekt sprachen. Terry Wu erklärt, dass Wecare-bio GEA zwar sofort als Partner ausgewählt hatte, vorher jedoch einige Tests zeigen mussten, welche Zentrifuge ihren Anforderungen am besten entsprach: „Zusammen mit unserem Experten für Starterkulturen und Probiotika in Oelde, Deutschland, haben wir zwei verschiedene Versuche in einer kleinen Pilotanlage durchgeführt. Schließlich überzeugte unsere Zentrifuge durch ihre Leistung und hohe Kapazität. Nach intensiver Zusammenarbeit unserer Separationsexperten mit Jiangsu Wecare Biotechnology konnten wir die richtige Anlage für sie konzipieren und produzieren.“
GEA Separator verarbeitet Kulturen zuverlässig und effizient
Der CSI Separator ist mit seiner Leistung von 10.000 bis 20.000 Litern pro Stunde weltweit der Größte seiner Art. Die Zentrifuge in der Anlage von Jiangsu Wecare Biotechnology wird zur Aufkonzentrierung von Bakterien aus der Fermentationsbrühe verwendet. Das Druckgehäuse wurde so ausgelegt, dass keine Bakterien oder lebenden Zellen entweichen können. Die Separatoren von GEA ermöglichen zudem die automatischen Reinhaltungs- und Sterilisationsprozesse Clean-in-Place (CIP) und Sterilize-in-Place (SIP) zur Vermeidung von Kreuzkontamination mit anderen Produkten.
Die Inbetriebnahme der maßgeschneiderten Zentrifuge für die Produktionsanlage in Luohe wurde von den GEA-Experten Mitte Januar 2020, kurz vor dem chinesischen Neujahrsfest, zur großen Zufriedenheit des Kunden abgeschlossen. „Um die Erwartungen des Kunden zu erfüllen und sicherzustellen, dass er zufrieden ist, war die effektive Zusammenarbeit zwischen den GEA-Teams in China und am Produktionsstandort in Deutschland entscheidend. Alle beteiligten Parteien arbeiteten in jeder Phase des Projekts eng mit dem Kunden zusammen. Wir freuen uns auch in Zukunft auf eine gute Zusammenarbeit mit Jiangsu Wecare Biotechnology“, so David Yu, Head of Separation Sales in China.
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Über GEA
GEA ist weltweit einer der größten Systemanbieter für die Nahrungsmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie. Der 1881 gegründete und international tätige Technologiekonzern fokussiert sich dabei auf Maschinen und Anlagen sowie auf anspruchsvolle Prozesstechnik, Komponenten und umfassende Service-Dienstleistungen.
