Zentrifuge

Entkeimungsseparatoren für Milch und Molke

Milchprodukte können stark durch Bakterien und Sporen, somatischen Zellen und Nicht-Milchbestandteilen belastet sein. Daher ist es um so wichtiger, dass die Verunreinigungen effizient aus der Roh- und Kesselmilch sowie aus der Molke entfernt werden – eine Aufgabe, die von den Entkeimungszentrifugen von GEA zuverlässig durchgeführt wird.

Zentrifuge-Klärseparator-CSI-Milch/Molke – Ansicht von oben
Zentrifuge - Klärseparator CSE für Milch oder Molke
Zentrifuge - Klärseparator GEA ecoclear für Milch oder Molke

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Let’s get connected – digital solutions for GEA separators and decanters

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GEA und Pulmuone ehren Generationen von Kaltnudel-Kochkünstlern

Der südkoreanische Lebensmittelhersteller Pulmuone stellte die F&E-Experten von GEA vor die Herausforderung, eine industriell gefertigte Variante der traditionellen Naengmyeon-Nudeln (kalte, bissfeste Teigware) zu entwickeln. Ihr Beitrag war maßgeblich an der Entstehung des heutigen Verkaufsschlagers beteiligt, der nun mit weniger Wasser und Energie produziert wird als durch herkömmliche Methoden. Das Ergebnis bleibt den traditionellen Ursprüngen des Gerichts ebenso treu wie den Wurzeln des Produzenten Pulmuone in den Aspekten Gesundheit, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit.

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