Cakes and pastry side injectors
GEA hat eine Reihe von hochpräzisen seitlichen Einspritzsystemen entwickelt, die in alle Verarbeitungsanlagen passen und für Produkte wie Feingebäck, Eclairs oder Brötchen geeignet sind.
Seitliche Füllsysteme zur Erfüllung aller Ansprüche
Das hochgradig konfigurierbare Injektionssystem der DI-Version verfügt über servomotorbetriebene horizontale Schiebeköpfe und volumetrische Kolben, um einen präzisen Füllprozess zu gewährleisten. Ein Produktlade- und -entladesystem steht für eine weitere Steigerung des Automatisierungsgrads zur Verfügung.
Im Standard-DI-E-Modell sind viele der besten Funktionen des DI-Systems integriert. Dieses wurde entwickelt, um die Anforderungen von kleineren Produktionskapazitäten zu erfüllen.
Beide Systeme können für Spezialanwendungen wie dem Auftragen von Zuckergüssen und Glasuren bei kontrollierten Temperaturen auf Eclairs angepasst werden.
DI-Modell
Seitliche Einspritzsysteme für Kuchen und GebäckDie Rahmen-Konfiguration der DI-Einheit umfasst ein Förderband mit austauschbaren Walzen bzw. Drucktiegeln für eine bequeme und schnelle Produkt-Umrüstung und einen horizontalen Schiebe-Injektionskopf mit volumetrischen Zylindern. Der Injektionskopf wird mit Servomotoren betrieben, welche das Volumen und die Verteilung der Füllung innerhalb des Produkts präzise steuern und kontrollieren.
Jede DI-Injektionseinheit ist für jeden Kunden maßgeschneidert, um allen Anforderungen gerecht zu werden. Das für eine Maximierung der Produktivität bei gleichzeitiger Reduzierung des Personalaufwands und der Maschinenausfallszeiten entwickelte DI-Modell kann auf Produktlade- und -entlade-Roboter abgestimmt werden, was die Bediener von der Aufgabe der manuellen Ladung und Entladung von Produkten befreit, und somit einen sehr hohen Durchsatz ermöglicht. Eine CIP-Option (Cleaning-in-place) gewährleistet eine optimale Hygiene und trägt zur Reduzierung des Wasserverbrauchs und des Abfalls bei. Darüber hinaus ist dieses Verfahren effizienter als manuelle Reinigungsverfahren.
Die DI-Maschine kann auch für spezielle Anwendungen wie z. B. das Auftragen von Zuckergüssen und Glasuren bei kontrollierten Temperaturen auf Produkten wie Eclairs konfiguriert werden. Die Einheit kann mit einer Funktion ausgeliefert werden, bei der, wenn kein Produkt vorhanden ist, auch kein Füllvorgang erfolgt, d. h. dass der Zylinder abgeschaltet und der Einspritzvorgang gestoppt wird, wenn kein Produkt auf dem Förderband vorhanden ist.
GEA-Maschinen bieten eine enorme Vielseitigkeit für die Verarbeitung einer beinahe endlosen Auswahl von Produkten. Wir sind immer bereit, neue Herausforderungen anzunehmen. Gehen Sie also keine Kompromisse ein. Die beste Verarbeitung ist für Sie gerade gut genug. Wenden Sie sich vertrauensvoll an GEA, damit wir gemeinsam das richtige System für Ihre Bedürfnisse finden können.
DI-E-Modell
Seitliche Einspritzsysteme für Kuchen und GebäckBeim horizontalen Mehrfachkolben-Injektor des Modells DI-E von GEA handelt es sich um das kleine „Schwesterprodukt“ der maßgeschneiderten DI-Maschine. Die Einheit weist alle überlegenen Eigenschaften der GEA-Maschinen wie die bekannte Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit auf, aber bietet eine kostengünstigere, halbautomatische Option für die seitliche Befüllung von Produkten auf Förderbändern.GEA hat das DI-E-Modell entwickelt, um seinen Kunden die wichtigsten Funktionen und Kapazitäten des DI-Injektors für einen effizienten, zuverlässigen und benutzerfreundlichen Betrieb aber in Form einer kostengünstigen, standardisierten Maschinenvariante für halbautomatische Prozesse anzubieten. Das DI-E-System, das sich für die Verwendung von Marmelade, Cremes und Schokolade bei Umgebungstemperaturen oder kontrollierten Temperaturen eignet, ist ideal für die Anforderungen kleinerer Produktionskapazitäten geeignet.
Die DI-E-Einheit kann für Anwendungen wie das Befüllen von Fertigprodukten einschließlich Krapfen, Croissants, Brötchen und anderen Backwaren, die in einer automatisierten Anlage verarbeitet wurden, verwendet werden.
Das über viele der Schlüsselqualitäten des DI-Systems verfügende DI-E-Modell besitzt volumetrische Zylinder und servomotorbetriebene Köpfe, um zu gewährleisten, dass präzise Füllmengen in jedes Produkt auf dem Förderband injiziert werden. Die Einheit ist in der Lage, bis zu 10 Füllprodukte pro Zyklus zu injizieren. Sie kann für Spezialanwendungen wie z. B. die Anbringung von Zuckergüssen und Glasuren auf Eclairs konfiguriert werden. Das Förderband verfügt über ein austauschbares, Schnellentriegelungsband für eine schnelle Produktumrüstung.
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