Produktreihen
Sheeting lines
Die Herstellung von qualitativ hochwertigen Hartkeksen und Kräckern beruht auf einer präzisen Ausrolltechnologie
GEA bietet modulare Formungseinheiten, die je nach Verarbeitungs- oder Herstellungsbedürfnis maßgeschneidert ausgeführt werden können. Wir können sowohl horizontale als auch platzsparende vertikale Systeme konfigurieren, die die gewünschte Anzahl an Messrollen beinhalten. Druckmesseinheiten stellen die Geschwindigkeit der Zuführrollen automatisch ein, um das gleichförmige Gewicht des Teigs, der durch die Rollen geleitet wird, einzustellen.
Das Technologieangebot von GEA umfasst vielseitige Schneide- und Bandbeschichtungssysteme, Drehsysteme für Prägung und Schnitt und Förderbänder für die Ausschussaufnahme. Wir bieten auch zusätzliche Geräte wie Dosiermaschinen für die Zuführung der Inhaltsstoffe zwischen den Teigbändern, Streuvorrichtungen für Zucker oder Salz über den Rückgewinnungsförderern, Tintenstrahldrucker und Sodabadaggregate.
Die Ausrolllinie von GEA gewährleistet ein konsistentes, homogenes und stressfreies Ausrollen des Teigs. Automatische Überwachungssysteme optimieren alle Betriebsparameter und verfeinern die Arbeitsbedingungen, ohne dass ein manueller Eingriff erforderlich ist. Die Überwachungssysteme regeln die Geschwindigkeit jeder Einheit im Kaskadensystem, um sicherzustellen, dass die richtige Teigmenge pro Stufe verwendet wird, und um hohe Produktionsstandards und eine zuverlässige Leistung zu gewährleisten. Die Systeme von GEA beinhalten auch ein automatisches Regelsystem für die Teigbandschleife, das einen Sensor enthält, der die vom Teigband geformte Schleife erkennt, wenn das Band in den Walzenspalt der letzten Messrolle gelangt. Die Geschwindigkeit der vorgelagerten Systeme wird automatisch geregelt und eingestellt, um sicherzustellen, dass das Teigband konstant gespannt bleibt und am Ende, wenn es aus der letzten Rolle gelangt, eine konsistente Teigdicke und Textur gewährleistet ist. Alle Arbeitsparameter und Betriebsbedingungen werden auf der Benutzeroberfläche angezeigt. Die meisten SPS-Marken können geliefert werden, um den Kundenanforderungen gerecht zu werden und eine benutzerfreundliche Interaktion mit den Steuersystemen und Maschinen zu erleichtern.
GEA Insights
Lebensmittel für die Zukunft: Die Power der Gefriertrocknung
Die Vermeidung von Verschwendung ist uns bei GEA wichtig, und durch die Nutzung der Leistungsfähigkeit der Gefriertrocknungstechnologie können wir überschüssige Nahrungsmittel in wertvolle, haltbare Produkte umwandeln – und so dazu beitragen, Abfallmengen zu reduzieren, die Lagerfähigkeit zu verlängern und eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung für künftige Generationen zu schaffen.
GEA und Pulmuone ehren Generationen von Kaltnudel-Kochkünstlern
Der südkoreanische Lebensmittelhersteller Pulmuone stellte die F&E-Experten von GEA vor die Herausforderung, eine industriell gefertigte Variante der traditionellen Naengmyeon-Nudeln (kalte, bissfeste Teigware) zu entwickeln. Ihr Beitrag war maßgeblich an der Entstehung des heutigen Verkaufsschlagers beteiligt, der nun mit weniger Wasser und Energie produziert wird als durch herkömmliche Methoden. Das Ergebnis bleibt den traditionellen Ursprüngen des Gerichts ebenso treu wie den Wurzeln des Produzenten Pulmuone in den Aspekten Gesundheit, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit.
Mit GEA gegen die Wasserkrise
Im weltweiten Ringen um Wassersicherheit leisten GEA-Technologien zum Einsparen und Aufbereiten von Wasser einen wichtigen Beitrag. Sie helfen, den Verbrauch zu senken, Verschwendung zu vermeiden und Verschmutzung zu reduzieren – in Fabriken, Landwirtschaftsbetrieben und Städten auf der ganzen Welt.
