Klärdekanter für Food Ingredients

Im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel bietet GEA Klärdekanter für Anwendungen wie z. B. die Proteingewinnung aus Soja, Reis, Erbsen und anderen pflanzlichen Proteinträgern, zur Konzentraton von Algen sowie zur Gewinnung von Aminosäuren wie Lysin.

Features & Vorteile

  • Großer Differenzdrehzahlbereich ohne Austausch der Riemenscheiben für maximale Prozessflexibilität
  • Jederzeit volles Drehmoment, somit jederzeit volle Leistung
  • Außenliegendes Getriebe: Trennung von Prozess- und Antriebsraum für maximalen Getriebeschutz
  • Separate Schmierung von Getriebe und Hauptlagern verhindert Kreuzkontamination und mögliche Schäden
  • GEA summationdrive mit energieoptimiertem Kraftfluss
  • Patentierte verstellbare Wehrscheibe – GEA varipond®: Bei laufender Maschine einstellbare Teichtiefe: immer maximale Trenneffizienz selbst bei schwankender Produktzusammensetzung im Zulauf
  • Optimale Teichtiefe für optimale Entwässerung und geringen Energieverbrauch
  • Schälscheibe: Hydrohermetischer Betrieb zur Vermeidung von Proteinverlusten und Energieeffizienz aufgrund des kleinen Durchmessers
  • Hygienische Bauweise für alle Anforderungen im Lebensmittelbereich

Gewinnung von Pflanzenproteinen mit Dekanterzentrifugen

FEATURED

Plant protein recovery with decanter centrifuges

Decanter centrifuges are the heart of every wet separation process line to obtain plant proteins for the use as e.g. meat alternatives or sport drinks and snack bars.
Centrifuge - Dewatering Decanter

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Diameter of solids discharge in a decanter centrifuge

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