Langlebiges und gesundes Öl
Oil is a complex and expensive commodity; managing it efficiently saves processing costs and ensures consistently high food quality for the consumer.
In einem so wettbewerbsintensiven Markt stehen Hersteller von Convenience-Food unter erheblichem Druck, perfekte Produkte zu niedrigsten Preisen herzustellen. Daher interessieren sich viele Hersteller zunehmend für ein effizientes Frittierölmanagement, das zwei wertvolle Vorteile mit sich bringt: den Ölverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren und eine optimale Produktqualität und -optik zu erhalten.
Das GEA Frittierölmanagement ist mit GEA Friteusen und GEA Oberlin Frittierölfiltern validiert und eignet sich für die Verarbeitung von tempura-ummantelten und panierten Produkten wie Hähnchennuggets, fleischlosen Snacks und Fischstäbchen sowie von unbeschichtetem frittiertem Schweinefleisch und vegetarischen Frittierprodukten.
Die Auswahl einer Fritteuse erfordert große Sorgfalt
GEA Friteusen unterstützen ein gutes Ölmanagement
Effektivere Sedimentabscheidung mit externem Filter
GEA Technology Center Bakel
Food Now Webinar
GEA Food Now
Engineered for efficiency, safety, and reliability, GEA EasyFry offers great performance in delivering consistently high-quality fried products. With features such as adjustable oil flow, high belt speed, and advanced sediment removal mechanisms, EasyFry ensures optimal product orientation, uniform cooking, and reduced operating costs.
Eine gute Filtration ist unerlässlich, um die Lebensdauer Ihres Frittieröls zu verlängern, eine hohe Produktqualität zu fördern und den Abfall zu minimieren. Das GEA Oberlin Filterprogramm bietet eine fortschrittliche, leistungsstarke Lösung, die perfekt auf die GEA Fritteusen abgestimmt ist, und es ist in drei verschiedenen Kapazitäten lieferbar...
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Zur Unterstützung des gesellschaftlichen Engagements bietet GEA seinen Mitarbeitern einen Tag bezahlten Urlaub pro Jahr.
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
Nachdem GEA die Ziele der Mission 26 zwei Jahre früher erreicht hat, setzt sich das Unternehmen ambitionierte Ziele, um in den kommenden Jahren profitabel zu wachsen.