Kurzzeiterhitzungsanlage
ECO-FLASH® Kurzzeiterhitzungsanlage
Die vollautomatisierte, modulare, rahmenmontierte ECO-FLASH® Kurzzeiterhitzungsanlage dient zur Wärmebehandlung und Stabilisierung von Bier, Biermischgetränken, Apfelweinen und anderen kohlensäurehaltigen Getränken durch die Abtötung schädlicher Mikroorganismen.
Getränke werden in einem kontrollierten, kontinuierlichen Prozessablauf hergestellt, wobei mikrobiologische Sicherheit, Qualität und Geschmacksstabilität eine zentrale Rolle spielen. Zu diesem Zweck werden sie für eine definierte Zeitspanne der erforderlichen Temperatur ausgesetzt.
Hauptmerkmale
- Präzise Regulierung der Pasteurisierer (PU) als fundamentaler Sicherheitsfaktor
- Pegelabhängige Regulierung des Materialflusses für mehr Pufferkapazität und weniger Produktverluste
- Konsistente Druckregulierung für ein positives Druckgefälle ohne Gefahr einer Ausgasung
- Hochmoderne Unterbrechungs- und Fehlerbehandlung für ein hohes Maß an Prozesssicherheit und ein Minimum an Verlusten
- Komplett integriertes Reinigungs- und Sterilisationskonzept für höchste Hygienestandards
- Design basierend auf bewährten EHEDG-Prinzipien
- VARIVENT® D-Force Spezialventil für maximale Hygiene
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