Tenderizer
Gleichmäßige Farbe, perfekte Textur und ein hervorragendes Geschmackserlebnis. Das sind die Vorzüge des Marinierens, das Ihre Produkte aufwertet. Mit dem Steaken erzielen Sie perfekte Ergebnisse. Das Steaken fördert außerdem die Bindung, steigert den Ertrag und verbessert die Farbe bei der Schinkenproduktion. GEA bietet eine Steakerlösung, die auf rotierenden Messerwalzen basiert.
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GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust
GEA Insights
GEA und Pulmuone ehren Generationen von Kaltnudel-Kochkünstlern
Als der südkoreanische Lebensmittelhersteller Pulmuone die F&E-Experten von GEA vor die Herausforderung stellte, eine moderne Variante der traditionellen kalten bissfesten Nudeln (Naengmyeon) zu entwickeln, waren sie sofort zur Stelle. Ihr Beitrag war entscheidend bei der Entwicklung dessen, was heute ein Verkaufsschlager ist und mit weniger Wasser und Energie hergestellt wird als mit herkömmlichen Methoden. Und das Ergebnis bleibt den traditionellen Ursprüngen des Gerichts und den Wurzeln von Pulmuone in Punkten wie Gesundheit, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit treu.
Mit GEA gegen die Wasserkrise
Im weltweiten Ringen um Wassersicherheit leisten GEA-Technologien zum Einsparen und Aufbereiten von Wasser einen wichtigen Beitrag. Sie helfen, den Verbrauch zu senken, Verschwendung zu vermeiden und Verschmutzung zu reduzieren – in Fabriken, Landwirtschaftsbetrieben und Städten auf der ganzen Welt.
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Food Now Webinar
Donnerstag, 2. September 10:00 Uhr MESZ oder 17:00 Uhr MESZ/11:00 Uhr EDT
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