Maschine zum Mischen der Zutaten und zur Vorbereitung für die folgende Verarbeitungsphase.
Nach der manuellen Beschickung mit den Rohstoffen erfolgt der Mischvorgang für eine programmierte Zeitspanne durch eine Flügelwelle mit einstellbarer Flügelneigung. Nach Beendigung des Mischvorgangs wird der Mischer gedreht und entleert.
Eine mit einem Sicherheitsschalter verriegelte Öffnung erlaubt eine einfache Reinigung. Der N – Chargen-Standmischer verfügt über vier Räder zum einfachen Verschieben. Die gewölbte Form des Mischbehälters reduziert die Produktstagnation und erleichtert die gesamte Wartung.
Nach der manuellen Beschickung mit den Rohstoffen erfolgt der Mischvorgang für eine programmierte Zeitspanne durch eine Flügelwelle mit einstellbarer Flügelneigung. Nach Beendigung des Mischvorgangs wird der Mischer gedreht und entleert.
Der Mischbehälter besteht aus rostfreiem Stahl mit abgerundeten Ecken, um Produktstagnation zu vermeiden. Der Behälter kann angehoben und gekippt werden. Eine mit einem Sicherheitsschalter verriegelte Öffnung erlaubt eine einfache Reinigung.
Die Konstruktion ist mit vier verstellbaren Füßen, einer Plattform mit Sicherheitsschalter für die vertikale Bewegung des Mischers und einem Hebebock ausgestattet.
Leistungsmerkmale:
Der Klimawandel und das Wachstum der Weltbevölkerung setzen die energieintensive Lebensmittelindustrie zunehmend unter Druck: Sie muss mehr Menschen versorgen, ohne die Umwelt weiter zu belasten. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager bei GEA, zeigt, wie Ingenieurskunst Lebensmittelproduktion zugleich nachhaltiger und effizienter macht.
Die Weltbevölkerung wächst und mit ihr die Nachfrage nach Milch. Milchprodukte sind ein wesentlicher Bestandteil vieler globaler Ernährungsgewohnheiten. Ihre Produktion kann jedoch ressourcenintensiv sein und Auswirkungen auf die Umwelt haben. Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies bei GEA, erläutert, wie technologische Innovationen von GEA die Milchproduktion effizienter, rentabler und nachhaltiger machen.
Ob fest oder flüssig: Jedes sichere Lebensmittel ist ein Sieg im Kampf gegen unsichtbare mikrobielle Bedrohungen. Die Erfahrungen aus einem Jahrhundert hygienischer Prozessgestaltung helfen dabei: Mit der Verbindung von technischem Know-how aus über 100 Jahren in Technik und Hygienic Design setzt GEA einen hohen Maßstab für Verarbeitungsanlagen," die Lebensmittel schützen und Leben retten.