Schneidemaschine für Frischteigwaren
Maschinen für das Längs- und Querschneiden von frischen Pastaformaten, wie z. B. Flachnudeln, Cannelloni oder Tagliatelle. Die Ingenieure von GEA haben Maschinen entwickelt, die ein präzises und automatisches Schneiden ermöglichen und einen schnellen und einfachen Wechsel der Formate garantieren.
Produkte
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TLT – Schneidemaschine für Tagliatelle
Speziell für Tagliatelle entwickelte Schneidemaschine. Eine Reihe von Schneidgruppen mit entsprechender Breite schneidet die Teigwaren in Längsrichtung und übergibt sie dann an eine rotierende Klinge für den Querschnitt. Die TLT führt den präzisen Formatwechsel einfach und automatisch durch.
TL – Schneidemaschine für Lasagne
System zum Schneiden von gekochten flachen Nudeln oder Cannelloni mit einer Trennscheibe, die über einen bürstenlosen Motor angetrieben und über eine SPS synchronisiert wird.
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GEA Insights
GEA NEXUS: Nachhaltigere Lebensmittelproduktion ganzheitlich gedacht
Der Klimawandel und das Wachstum der Weltbevölkerung setzen die energieintensive Lebensmittelindustrie zunehmend unter Druck: Sie muss mehr Menschen versorgen, ohne die Umwelt weiter zu belasten. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager bei GEA, zeigt, wie Ingenieurskunst Lebensmittelproduktion zugleich nachhaltiger und effizienter macht.
Nachhaltigere Milcherzeugung für eine wachsende Welt
Die Weltbevölkerung wächst und mit ihr die Nachfrage nach Milch. Milchprodukte sind ein wesentlicher Bestandteil vieler globaler Ernährungsgewohnheiten. Ihre Produktion kann jedoch ressourcenintensiv sein und Auswirkungen auf die Umwelt haben. Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies bei GEA, erläutert, wie technologische Innovationen von GEA die Milchproduktion effizienter, rentabler und nachhaltiger machen.
