El proceso de horneado representa un paso esencial para conseguir el color, textura y sabor final de todos los productos de panadería.
GEA Imaforni tiene décadas de experiencia en la industria de panadería y trabaja en estrecha colaboración con sus clientes para desarrollar productos de panadería de alta calidad. Nuestros reputados hornos de túnel con ahorro de energía están diseñados para controlar con precisión el proceso de panadería y garantizar la consistencia del producto final. Con una amplia gama de opciones disponibles, podemos individualizar una solución que cumpla los requisitos de su producto.
Unlock precision baking control with GEA Bakery innovative oven solutions, tailored to your specific needs and equipped with advanced technology for optimal performance.
GEA Imaforni tiene décadas de experiencia en la industria de panadería y trabaja en estrecha colaboración con sus clientes para desarrollar productos de panadería de alta calidad. Nuestros reputados hornos de túnel con ahorro de energía están diseñados para controlar con precisión el proceso de panadería y garantizar la consistencia del producto final. Con una amplia gama de opciones disponibles, podemos individualizar una solución que cumpla los requisitos de su producto.
GEA Imaforni tiene décadas de experiencia en la industria de panadería y trabaja en estrecha colaboración con sus clientes para desarrollar productos de panadería de alta calidad. Nuestros reputados hornos de túnel con ahorro de energía están diseñados para controlar con precisión el proceso de panadería y garantizar la consistencia del producto final. Con una amplia gama de opciones disponibles, podemos individualizar una solución que cumpla los requisitos de su producto.
Cutting costs, boosting sustainability:
GEA Imaforni tiene décadas de experiencia en la industria de panadería y trabaja en estrecha colaboración con sus clientes para desarrollar productos de panadería de alta calidad. Nuestros reputados hornos de túnel con ahorro de energía están diseñados para controlar con precisión el proceso de panadería y garantizar la consistencia del producto final. Con una amplia gama de opciones disponibles, podemos individualizar una solución que cumpla los requisitos de su producto.
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El proceso de horneado tradicional se ha renovado gracias a los nuevos sistemas de calentamiento eléctrico.
GEA puede configurar hornos que cumplen cualquier requisito y ofrece una gama completa que incluye hornos de combustible gaseoso (DGF), hornos radiantes – ciclotérmicos (IC), hornos de convección indirecta (CVI) y hornos híbridos (HYB).
La reducción de residuos es importante para nosotros en GEA, y aprovechando el poder de la tecnología de liofilización, podemos transformar los excedentes de alimentos en productos valiosos y duraderos, ayudando a reducir sus residuos, prolongar la duración de almacenamiento y crear un suministro de alimentos más resistente para las generaciones venideras.
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.