Cakes and pastry side injectors
GEA ha desarrollado una serie de sistemas de inyección lateral muy precisos que son adecuados para cualquier línea de procesado de productos, como pasteles, bollos y pastelitos.
Sistemas de rellenado lateral para cualquier requisito
El sistema de inyección DI altamente configurable incorpora cabezales deslizantes horizontales controlados por servomotor y pistones volumétricos para garantizar rellenos con precisión. Hay disponible un sistema de carga y descarga de productos que incrementa aún más la automatización.
El modelo DI-E estándar incorpora muchas de las mejores funciones del sistema DI y está desarrollado para satisfacer los requisitos de capacidad de producción a pequeña escala.
Ambos sistemas se pueden adaptar a aplicaciones especiales; por ejemplo, para depositar glaseados sobre pastelitos a temperatura controlada.
Modelo DI
Inyectores laterales para tartas y pastelesLa estructura del modelo DI está configurada con un transportador con platinas intercambiables para un fácil y rápido cambio entre productos, y un cabezal de inyección deslizante horizontal con cilindros volumétricos. El cabezal de inyección se acciona por servomotores que controlan con precisión el volumen y distribución del relleno dentro del producto.
Todas las máquinas de inyección DI se individualizan para cada cliente, con el fin de cumplir cualquier requisito. El modelo DI está diseñado para maximizar la productividad, reduciendo las intervenciones manuales y el tiempo de inactividad, además de poder integrarse con robots de carga y descarga, lo que hace innecesario que el operario tenga que cargar y descargar los productos, ofreciendo una alta productividad. La opción de limpieza in situ asegura una óptima higiene, reduce el uso de agua y los desechos, y es más efectiva que la limpieza manual.
La máquina DI también se puede configurar para aplicaciones especiales, como la deposición de glaseado con temperaturas controladas para productos como pastelitos. La unidad se puede suministrar con una opción que cierra automáticamente los cilindros evitando que inyecten si hay productos ausentes en el transportador.
Las máquinas de GEA ofrecen versatilidad para procesar una variedad casi ilimitada de productos. Estamos siempre dispuestos a solucionar nuevos desafíos, así que no se conforme con un procesado que no sea perfecto; consúltenos para que encontremos el producto adecuado a sus necesidades.
Modelo DI-E
Inyectores laterales para tartas y pastelesEl inyector multipistón horizontal DI-E de GEA es el hermano menor de la máquina individualizada DI. La unidad demuestra la reconocida calidad, eficiencia y fiabilidad de todas las máquinas de GEA, pero ofrece una opción semiautomática económica para el rellenado lateral de productos sobre transportadores.GEA ha desarrollado el modelo DI-E incorporando las características y capacidades más importantes de la máquina DI para un funcionamiento sencillo, eficiente y seguro, ofreciendo a los clientes la opción de una máquina económica y estandarizada para procesos semiautomáticos. Adecuado para uso con mermeladas, cremas y chocolate a temperatura ambiente o controlada, el sistema DI-E es idóneo para las necesidades de producción a pequeña escala.
La unidad DI-E puede utilizarse para rellenar productos precocinados, como krapfen, croissants, bollos y otros productos de panadería que han sido procesados en una línea automática.
El modelo DI-E, diseñado con muchas de las funciones del sistema DI, incorpora cilindros volumétricos y cabezales controlados por servomotor que garantizan que se inyecten cantidades precisas de relleno en cada producto sobre el transportador. La unidad puede inyectar hasta 10 productos por ciclo, además de configurarse para aplicaciones especiales, como deposición de glaseado en pastelitos. El transportador incluye una banda intercambiable que se puede soltar rápidamente para cambiar de producto.
Downloads
Productos relacionados
Sistemas de congelación y enfriamiento
Soluciones de enfriamiento y de congelación sin escarcha para panadería
Depanners
GEA offers a family of depanning systems and robots that can either overturn trays or accurately pick and place pies and cakes using needles, suction cups or clamps. Installed as part of a complete plant or integrated into an existing processing line, our flexible machines will ensure that the quality of your products is never compromised.
GEA Insights
Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
Alcanzar cero emisiones netas con las soluciones integrales de ingeniería de GEA
La industria global se está esforzando por cumplir los objetivos de cero emisiones netas mientras se topa con estrictas normativas y legislaciones de descarbonización. Al mismo tiempo, las empresas deben equilibrar las crecientes...
En la mesa para ... nuevos alimentos: Elaborar el futuro de nuestra alimentación
Café, cacao, leche, carne, pescado y huevos: estos productos de primera necesidad dependen en gran medida de la agricultura intensiva. Con el auge de las nuevas tecnologías alimentarias, disponemos de alternativas más sostenibles....
