Líneas de llenado – Aséptico
Sistema de descontaminación por soplado aséptico GEA DBF
The DBF system is the GEA integrated blow-fill technology based on preform decontamination, optimized to ensure food safety at the best in class TCO.
El sistema GEA DBF pone las ventajas de la descontaminación de preformas y la tecnología integrada de llenado por soplado a disposición de una gama más amplia de bebidas sensibles, con opciones desde bebidas estables hasta ESL, en función de la cadena de distribución.
Concepto
Esterilizar la preforma, en lugar de la botella, ofrece muchas ventajas, como el uso de menos PET y productos químicos, lo que resulta en una solución de diseño de arquitectura eficaz y sostenible. Al ofrecer su tecnología de esterilización de preformas combinada con un módulo de soplado, que no forma parte del proceso aséptico, GEA puede optimizar aún más el coste total de propiedad de la línea, poniendo así la tecnología de soplado integrada a disposición de una amplia gama de bebidas sensibles, tanto de alta acidez —destinadas a la distribución a temperatura ambiente— como de baja acidez —cuando se transportan y venden en la cadena de frío.
Cómo funciona el sistema GEA DBF
El tratamiento térmico de las preformas, realizado en el horno, se optimiza mediante la adopción de flujos de aire para un enfriamiento independiente del cuello y el cuerpo: esto hace que las preformas sean adecuadas para la producción a alta velocidad, y coherentes con el proceso de descontaminación, que tiene lugar inmediatamente después de salir del horno.
El tratamiento de esterilización es sostenible y completamente seco, ya que se realiza con VHP (vahos de peróxido de hidrógeno) que no requiere ningún consumo de agua. Para reducir los puntos críticos de control y facilitar el seguimiento de la eficacia de descontaminación, el tratamiento se realiza en un solo proceso y con un solo medio para las superficies internas y externas de las preformas.
A continuación, las botellas se soplan con aire estéril mediante un módulo de soplado que no forma parte del proceso aséptico: esto permite que las operaciones de cambio de formato se realicen de forma rápida y sencilla, lo que hace que el sistema DBF sea idóneo para fabricantes y envasadores con una amplia gama de productos y con requisitos de alta productividad.
El módulo de llenado aséptico también se ha desarrollado para ofrecer una variabilidad extrema de SKU, desde recipientes de gran volumen hasta individuales, así como la posibilidad de llenar una gran variedad de bebidas sensibles, incluyendo bebidas sin gas y carbonatadas, transparentes o viscosas, y aquellas con pulpa, fibras y trozos de fruta o cereales de hasta 10x10x10 mm.
El sistema de esterilización basado en VHP maneja tapones con diseño deportivo y plano, así como el módulo de taponado, diseñado específicamente para aplicaciones asépticas.
Ventajas:
- Sostenibilidad medioambiental y económica: la descontaminación de preformas que ofrece GEA es una tecnología completamente seca, que requiere un menor uso de agente de esterilización y permite reducir el peso de la botella, evitando así el riesgo de encogimiento
- Máxima seguridad: un sensor inteligente comprueba la eficacia de esterilización de cada preforma
- Mínimo espacio (gracias que se eliminan las cintas transportadoras y las torretas de esterilización y aclarado de botellas) y necesidad de menos operarios en comparación con los procesos tradicionales
Rendimiento
El versátil sistema de producción GEA DBF puede manejar bebidas sensibles, sin gas o carbonatadas, con o sin partículas, proporcionando diferentes niveles de descontaminación para preservar la duración de la bebida, con opciones desde bebidas estables hasta de duración prolongada (ESL) bajo distribución refrigerada, en función de la acidez del producto. La tecnología de descontaminación para las preformas y el diseño del ángulo de soplado de alta presión, en los moldes, permiten una alta velocidad de salida, incluso para la producción estéril de botellas ligeras o con formas complejas.
The GEA DBF system accommodates a wide range of sensitive products with options for shelf stable to extended shelf life (ESL)
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