Descripción
Automatización de pollo, carne y mariscos
Optimum operation of even the best machines or installations is only possible, if they are partnered with control systems of equal quality. Therefore, when selecting a control system, it's not just the price that counts, but finding competent and tailor-made solutions which are able to satisfy even the highest quality demands. Our Automation system can fulfill these demands with 4 modules that can be extended in functionality, connected machines and client connections.
Link Logic
Link Logic
Haga clic aquí para ver el vídeo: GEA Food - Link Logic Automation
En el centro de cada proceso automático está la capacidad de encender varias máquinas a la vez mientras se mantiene seguro el entorno de producción.
El módulo Link Logic ofrece dicha funcionalidad y garantiza un incremento de la productividad.
Características principales:
- Control de lotes semiautomático
- Interbloqueo de colisión de máquinas
Ventajas:
- Incremento de la productividad
- Arranque centralizado
- Producción segura
Gestor de proceso
Gestor de proceso
Haga clic aquí para ver el vídeo: GEA Food - Process Manager Automation
A fin de comprobar las condiciones del proceso para aseguramiento de la calidad o para programas de mejora, necesita una plataforma que le ofrezca las condiciones históricas y actuales. El módulo del gestor para automatización de procesos conecta todas las máquinas y registra todos los datos. Los datos están disponibles como tendencias e informes y nunca caducan cuando dispone de un medio de almacenamiento de respaldo.
Características principales:
- Visualización y almacenamiento de datos
- Distintos informes y tendencias
- Almacenamiento de datos ilimitado
Ventajas:
- Incremento de la calidad
- Incremento de la seguridad alimentaria
- Mejora del proceso
- Toda la información en 1 plataforma
Controlador de planta
Controlador de planta
Haga clic aquí para ver el vídeo: GEA Food - Plant Controller
Cuando necesite cumplir reglamentos de rastreabilidad, puede utilizar el controlador de planta para automatización a fin de registrar todos los movimientos de materiales en el proceso. Los escáneres de código de barras se utilizan para registrar todos los materiales añadidos manualmente y las impresoras de etiquetas se emplean para identificar todos los materiales descargados a cubas o contenedores. El sistema permite buscar dónde se utilizaron los materiales y seguir las condiciones del proceso para productos finales.
Cuando tiene un sistema ERP (ej., SAP, MS Dynamics, etc.) el módulo de controlador de planta puede ampliarse opcionalmente con una interfaz ERP que evita la duplicación de recetas y listas de materiales. La interfaz también comunica los datos de producción al sistema ERP.
Características principales:
- Rastreo y seguimiento
- Interfaz ERP
Ventajas:
- Incremento de la calidad
- Cumplimiento de la legislación
- Punto sencillo de entrada de datos
- Asignación de materiales en tiempo real
Production Commander
Production Commander
Haga clic aquí para ver el vídeo: GEA Food - Production Commander Automation
El módulo Production Commander ofrece una producción totalmente automática mediante la ejecución de lotes basados en una receta de proceso.
Habrá disponible un editor de materiales y recetas y se podrán programar las recetas en un editor de planificación de producción para expedir lotes a un sistema de expedición.
El sistema permite descargar materiales automáticamente desde silos, corregir el contenido de grasa y comprobar la adición manual de materiales para una receta.
Después de la producción, hay informes disponibles para comprobar las condiciones de proceso de cada lote.
Características principales:
- Control de lotes automático
- Gestión de recetas
- Planificación de producción
- Informes ampliados
Ventajas:
- Incremento de la productividad
- Tiempos de espera acortados
- Reducción de errores
- Sin cálculos ni papel en el espacio de trabajo
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GEA Insights
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El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
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