Bloque de Compresión del Homogeneizador
El bloque de compresión estándar es un cabezal monobloque que bombea el producto, a alta presión, hasta la válvula de homogeneización.
El diseño del bloque de compresión estándar se basa en la optimización de las conducciones internas, con superficies redondeadas y sin zonas muertas que minimiza los esfuerzos generados por la presión pulsante, especialmente en las áreas de intersección de los orificios y canales para el paso del producto.
Hay otras características exclusivas que complementan el cabezal: los asientos de válvula se pueden extraer con facilidad, la configuración de las válvulas de bombeo en seta o bola es totalmente intercambiable, la versión aséptica, la versión 3-A, los materiales especiales, la amplia gama de juntas para pistones, el acceso delantero para mantenimiento y sustitución de las juntas del pistón (empaquetaduras).
La reducción de residuos es importante para nosotros en GEA, y aprovechando el poder de la tecnología de liofilización, podemos transformar los excedentes de alimentos en productos valiosos y duraderos, ayudando a reducir sus residuos, prolongar la duración de almacenamiento y crear un suministro de alimentos más resistente para las generaciones venideras.
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.