Plantas UHT
Ofrecemos tres tipos distintos de plantas UHT para el tratamiento aséptico de los productos
Podrá elegir la planta UHT que desee
GEA comercializa tres tipos distintos de plantas UHT en función tanto del producto que va a tratarse como de su calidad y nivel de eficiencia:
Planta UHT de tipo I
Esta planta de tratamiento de productos funciona conforme al principio de calentamiento indirecto. Su gran ventaja: Mediante el uso de este método, la planta UHT de tipo I ofrece un nivel muy elevado de seguridad de producción. Esta tecnología de procesos se implementa con éxito desde hace muchos años. En la planta UHT se han optimizado las condiciones de flujo para fabricar productos de buena calidad y alta eficiencia con una recuperación del calor de hasta el 90%.
Planta UHT de tipo P
Al igual que la planta UHT de tipo I, la de tipo P se basa extensamente en la misma tecnología de procesos.
En este caso, la diferencia radica en el uso del intercambiador de calor tubular de tipo P, por lo que no se aplica la transferencia de calor indirecta entre el producto que va a calentarse y el que va a enfriarse. Se obtiene la ventaja de que esta planta alcanza un nivel de eficiencia aún mayor, si cabe, y un producto de más calidad sin necesidad de ampliar la superficie de intercambio de calor.
Planta UHT de tipo D
El método de calentamiento directo utilizado en esta planta UHT ofrece la ventaja de alcanzar una calidad de producto muy alta. El inyector de vapor integral y el enfriador ultrarrápido (flash cooler) proporcionan tiempos de reacción muy breves en las zonas con temperaturas extremas.
Downloads
GEA Insights
GEA NEXUS: Una solución integral para un procesado de alimentos más sostenible
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Máquinas limpias, alimentos seguros: El poder del diseño higiénico
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.
