Máquina diseñada para mezclar los ingredientes y prepararlos para la siguiente fase del proceso.
Después de cargar manualmente las materias primas, el proceso de mezcla se lleva a cabo mediante un eje con inclinación ajustable de las paletas durante el tiempo programado. Cuando la mezcla se completa, la mezcladora se gira y descarga.
Un carro de apertura con interruptor de seguridad facilita el proceso de lavado. La mezcladora vertical de lotes N tiene cuatro ruedas para facilitar el cambio. La forma curva del tanque de mezcla se ha diseñado para reducir el estancamiento del producto y facilitar el mantenimiento general.
Después de cargar manualmente las materias primas, el proceso de mezcla se lleva a cabo mediante un eje con inclinación ajustable de las paletas durante el tiempo programado. Cuando la mezcla se completa, la mezcladora se gira y descarga.
El tanque de mezcla está construido en acero inoxidable, con esquinas redondeadas para evitar el estancamiento del producto. El tanque puede ser levantado e inclinado. Un carro de apertura con interruptor de seguridad facilita las operaciones de lavado.
La estructura cuenta con cuatro pies ajustables, una plataforma con interruptor de seguridad para el movimiento vertical de la mezcladora y un gato de elevación.
Rendimiento de la máquina:
La reducción de residuos es importante para nosotros en GEA, y aprovechando el poder de la tecnología de liofilización, podemos transformar los excedentes de alimentos en productos valiosos y duraderos, ayudando a reducir sus residuos, prolongar la duración de almacenamiento y crear un suministro de alimentos más resistente para las generaciones venideras.
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.