Máquina diseñada para dosificar rellenos blandos con una bomba lobular.
El relleno se carga en la tolva, donde un sistema de barras la empuja hacia un tornillo que alimenta los lóbulos situados por debajo. Estos lóbulos se traccionan con un motor controlado con un inversor que dosifica el producto en la siguiente máquina en línea.
La unidad PRL presenta diferentes características para facilitar el proceso de lavado. Tiene una estructura de acero inoxidable, una rejilla superior de seguridad con bisagras, una tolva con bisagras de acero inoxidable, un sistema de rotación con raspador para asegurar la extracción del producto en las paredes internas de la tolva, un tornillo de empuje desmontable, y lóbulos de dosificación helicoidales en plástico detectable para restablecer la pulsación de dosis de la bomba. El bastidor está equipado con ruedas para facilitar el movimiento de la máquina.
La unidad PRL puede funcionar con rellenos blandos con una humedad del 45% al 70%.
Rendimiento de la máquina
La reducción de residuos es importante para nosotros en GEA, y aprovechando el poder de la tecnología de liofilización, podemos transformar los excedentes de alimentos en productos valiosos y duraderos, ayudando a reducir sus residuos, prolongar la duración de almacenamiento y crear un suministro de alimentos más resistente para las generaciones venideras.
Cuando el productor surcoreano de alimentos de origen vegetal Pulmuone planteó a GEA el reto de desarrollar un giro moderno del tradicional fideo frío masticable (naengmyeon), los expertos en I+D de GEA estuvieron a la altura. Ayudaron a crear lo que ahora es un éxito comercial producido con menos agua y electricidad que los métodos antes existentes. El resultado también es fiel a los orígenes tradicionales del plato, así como a las raíces de salud, bienestar y sostenibilidad de Pulmuone.