Almacenamiento de alto rendimiento
The GEA HorizontalBuffer has been designed to accumulate portions and to load them automatically onto a following processing system running either continuously or batching. It allows a compensation of the product re-loading time in the slicer.
Las porciones procedentes de la loncheadora llegan al distribuidor vertical; este las dirige a un nivel de almacenamiento vacío, donde se acumulan.
Cuando no es posible acumular las porciones (cintas llenas o en estado de descarga), se envía una señal a la loncheadora para que deje de cortar. En el extremo de salida de la máquina, un segundo distribuidor vertical recoge las porciones del nivel 3 para depositarlas a lo largo de la cinta de carga, que adecua su velocidad a las necesidades del siguiente sistema que se va a alimentar. Las porciones de peso incorrectas se clasifican hacia una cinta de corrección superior opcional, por ejemplo, para la corrección manual del peso. El transportador de corrección requiere un flip-flop adicional aguas arriba del HorizontalBuffer.
Convergencia de 2 carriles a 1 carril mediante un transportador transversal, manipulación delicada de las porciones gracias a las cintas anchas.
Carril de corrección superior para las porciones rechazadas; sólo en combinación con un flip-flop externo.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.