Sustainable solutions for a world of applications
Des économies de coûts à la réduction des émissions, GEA pilote des projets innovants exploitant la technologie des pompes à chaleur. Découvrez des initiatives de chauffage traditionnel et urbain.
La chaleur est de la chaleur, qu’elle atteigne -40 ou 140 degrés Celsius. La gaspiller veut dire, d’une part, gaspiller de l’argent et, d’autre part, augmenter l’empreinte carbone de nombreux procédés industriels, en particulier de ceux qui requièrent à la fois du chauffage et du refroidissement. Écoénergétiques, les pompes à chaleur s’imposent toujours plus comme une technologie de référence pour un futur neutre en carbone. Cette technologie aide l’industrie comme les municipalités à respecter les réglementations environnementales toujours plus strictes, à atteindre leurs objectifs de développement durable et à réduire leurs coûts d’exploitation.
Les industries de tous bords travaillent sans relâche pour atteindre les objectifs de zéro émissions nettes dans un contexte règlementaire et législatif toujours plus strict en matière de décarbonation. Simultanément, les entreprises doivent composer avec des demandes croissantes de qualité, développement produit et optimisation des procédés, tout cela en luttant pour améliorer leur rentabilité. Ce défi exige une démarche collaborative et holistique telle que celle proposée par GEA.
La transformation laitière est un secteur on ne peut plus varié, qui se caractérise par un mix unique de pratiques traditionnelles, par exemple pour l’affinage du fromage, associées à l’automatisation ultramoderne. C’est justement cette diversité qui fait des usines de ce secteur des candidates idéales pour passer aux solutions durables. Robert Unsworth, Directeur Développement durable technique Monde, GEA Heating & Refrigeration Technologies, explique comment les usines de production de lait et produits laitiers peuvent faire des économies et réduire leur empreinte environnementale en adoptant des solutions durables.
Le changement climatique et la croissance de la population mondiale exercent une pression accrue sur l’industrie alimentaire, grande consommatrice d’énergie, afin qu’elle nourrisse un plus grand nombre de personnes sans aggraver son impact sur la planète. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explique comment GEA met à profit son expertise en ingénierie pour aider les transformateurs à produire de manière plus durable tout en augmentant leur productivité.
Il ne faut pas sous-estimer l’importance d’une gestion de qualité de la chaîne du froid. Assurer que les denrées périssables soient sûres et de haute qualité qu’elles atteignent le point de consommation est une responsabilité de taille de tous les acteurs de la chaîne du froid. GEA, qui est à l’avant-garde de la technologie de réfrigération sûre et durable pour les entrepôts de stockage et les centres de distribution frigorifiques, aide ses clients à réduire la consommation d’énergie et les émissions de carbone de leurs installations.
À l’heure où de plus en plus de collectivités et d’entreprises s’appuient sur des réseaux urbains de pompes à chaleur et des technologies de réfrigération neutres pour le climat, s’assurer que ces équipements assurent une fourniture continue revêt une importance capitale. Le logiciel de gestion InsightPartner Blu-Red Care de GEA aide les opérateurs à reléguer les arrêts imprévus aux oubliettes.
Le secteur de la réfrigération industrielle, comme les autres, s’efforce continuellement d’améliorer la productivité, d’augmenter le rendement énergétique et d’adopter des pratiques durables, notamment employer des fluides frigorigènes naturels et réduire les émissions de CO<sub>2</sub>. Par ailleurs, la numérisation influe fortement sur notre façon de vivre et de travailler dans le monde d’aujourd’hui et les opérateurs de systèmes de réfrigération veulent pouvoir être opérationnels en pianotant sur un écran et disposer de données en temps réel qui les aident à prendre des décisions critiques pour contrôler leurs procédés de production.
Le monde se réchauffe et il est indéniable que nous devons tous réduire considérablement nos émissions de dioxyde de carbone (CO<sub>2</sub>) pour mieux protéger notre planète. Quel rôle peut donc jouer GEA en appliquant nos technologies à des projets de chauffage urbain collaboratifs ?
Chaleur gaspillée au niveau des toits, consommation excessive de produits chimiques nocifs et coûteux, pertes d’eau, combustibles brûlés dans des chaudières à la technologie obsolète... Réveillez-vous, nous sommes en 2023 ! Nous n’avons vraiment plus besoin de tout cela. Aujourd’hui, il y a manière de se débarrasser des vieilles habitudes du passé et d’organiser une usine de boissons à l’enseigne de la durabilité. Le juteux secret qui rend possible ce tour de passe-passe, c’est de... laisser nos experts en Solutions d’ingénierie holistique (NEXUS - Solutions de refroidissement et de chauffage de procédés intégrées) unir leurs forces et s’atteler à vos challenges. Nous avons échangé avec deux des esprits les plus éclairés de GEA pour qui c’est du petit lait : Franz-Josef Helms, expert en procédés boissons, et Robert Unsworth, expert en refroidissement et chauffage.