Bloc de compression homogénéisateur
OpenXFLO™ a été conçu pour étendre la technologie d'homogénéisation haute pression à de nouvelles applications telles que le latex et les nanodispersions de polymères, les suspensions et les produits à forte teneur en fibres ou en parties solides.
Grâce à OpenXFLO™, il est possible de pomper un produit contenant des fibres ou des parties solides agglomérées sans aucune accumulation ou obstruction à travers l'extrémité liquide. Le passage libre du produit dans les chambres de pompage et la configuration dépourvue de ressorts des soupapes de pompage évite le risque d'une accumulation de matières solides.
La pression nominale typique peut aller jusqu'à 150 bar, mais des versions spéciales peuvent être réalisées sur demande pour des pressions supérieures (jusqu'à 700 bar) pour des capacités à l'échelle industrielle.
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
Lorsque le producteur de denrées alimentaires à base végétale sud-coréen Pulmuone a mis GEA au défi de moderniser ses nouilles froides traditionnelles, les « naengmyeon », les spécialistes R&D de GEA ont saisi la balle au bond. Ils ont aidé l’entreprise à développer un plat, qui est aujourd’hui une vraie réussite commerciale et dont la production consomme moins d’eau et d’électricité que les méthodes qui existaient auparavant. Le résultat est, par ailleurs, fidèle aux origines traditionnelles de ce plat et aux racines de Pulmuone, qui sont la santé, le bien-être et le développement durable.