Technologie GEA DICON® pour applications laitières
GEA DICON® in-line blending equipment for dairy applications is well recognized by the industry as a great go-to technology for blending yogurt and fruit, or for the standardization of milk-based products. Our technology is designed to consistently and accurately blend liquid media in the right ratios, in-line, in the pipe.
L’équipement de brassage en ligne GEA DICON® pour les applications laitières est salué par l’industrie comme une technologie exceptionnelle pour le brassage des yaourts et des fruits, ou pour la standardisation des produits à base de lait. Notre technologie est conçue pour brasser des liquides de manière homogène et précise en respectant des rapports exacts, en ligne, dans la conduite.
Le système GEA DICON-Y® est doté d’un mélangeur dynamique qui aide à assurer que les ingrédients ne soient ajoutés au flux principal qu’en petites quantités et parfaitement mélangés. La technologie du mélangeur dynamique abaisse aussi le risque de blocage du système par des particules grossières. Les pompes à pistons rotatifs, qui fonctionnent à bas débit, aident encore à éviter l’écrasement et assurent un brassage délicat des ingrédients sensibles. La fréquence des pompes est régulée, ce qui rend inutile l’utilisation de vannes modulantes. Les régulateurs numériques maintiennent constants les rapports des ingrédients brassés, même lorsque le débit varie.
GEA DICON®-Y
Features
Le changement climatique et la croissance de la population mondiale exercent une pression accrue sur l’industrie alimentaire, grande consommatrice d’énergie, afin qu’elle nourrisse un plus grand nombre de personnes sans aggraver son impact sur la planète. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explique comment GEA met à profit son expertise en ingénierie pour aider les transformateurs à produire de manière plus durable tout en augmentant leur productivité.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Chaque boisson, chaque aliment sûr est une victoire contre les menaces microbiennes invisibles, une bataille gagnée grâce à un siècle de conception de procédés hygiéniques. Avec plus de 100 ans de savoir-faire en matière d’ingénierie et de conception hygiénique, GEA dicte la norme pour les équipements de process, afin de protéger les denrées alimentaires et de sauver des vies.