TL - Couteau à lasagnes
Système conçu pour couper les pâtes plates ou les cannellonis, avec des moteurs sans balais, synchronisé via automate programmable
La machine est en acier inoxydable, la lame est en matière plastique et est dotée de ressorts permettant de réguler la pression de coupe. Ce système de coupe à haute fréquence assure l’absence d’endommagement du produit, ce qui est particulièrement important pour les cannellonis.
Grâce à sa structure en acier inoxydable, il se lave facilement.
Performances de la machine
- Largeur utilisable de la lame : 600-1200 mm ;
- Performance de coupe : 120/min.
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