Firm, chewy and bouncy: enhance the taste of your noodles with GEA's state-of-the-art processing technologies for different types of noodles from different raw materials.
Raw materials: spelt-buckwheat
Technology: regular sheeted
Raw materials: rice
Technology: cooked-extruded
Raw materials: wheat flour
Technology: regular sheeted
Raw materials: durum
Technology: regular sheeted
Raw materials: wheat flour
Technology: regular extruded
"Engineering for a better world" è il claim che esprime l'approccio di GEA allo sviluppo di soluzioni all'avanguardia che soddisfano le esigenze del mercato e stabiliscono nuove tendenze. Per la produzione di cereali da colazione, GEA ha migliorato linee di processo complete che consentono di gestire in modo più semplice ed efficiente tutte le fasi di produzione, dalla preparazione delle materie prime al confezionamento del prodotto finale.
L'estrusore GEA xTru Twin è la tecnologia di base del sistema, ma la linea di lavorazione completa può essere personalizzata in base alle specifiche esigenze.
La serie GEA xTru Twin di estrusori si adatta perfettamente a qualsiasi requisito o esigenza: cilindro e configurazione delle vite sono personalizzati e progettati sulla base dei requisiti di processo. Di conseguenza, un estrusore xTru Twin consente di soddisfare ogni esigenza in termini di capacità di produzione, tipo di prodotto e ingombro.
I nuovi estrusori bivite ad alta capacità sono capaci di aumentare la produttività fino al 40%. Gli ingegneri GEA hanno utilizzato la loro esperienza per incrementare l'area della sezione trasversale, la velocità di rotazione e il passo delle viti sulle nuove macchine, mantenendo l'ingombro dell'estrusore e la lunghezza della vite. Questo consente ai clienti di eseguire l'upgrade delle macchine esistenti senza acquistare una macchina nuova o cambiare la disposizione del proprio impianto.
Gli estrusori GEA xTru Twin possono essere utilizzati per creare linee che consentono di passare rapidamente dalla produzione di cereali in fiocchi a quella di cereali di diverse forme, garantendo elevate capacità produttive orarie.
Inizia ogni giorno con un nuovo prodotto: grazie all'inclusione di diverse macchine in una linea di processo completa per cereali da colazione, si può passare rapidamente dalla produzione di cereali in fiocchi a quella di cereali di diverse forme, compresi i prodotti coestrusi.
GEA dispone del know-how e della tecnologia necessari per offrire ai clienti strumenti in grado di avviare qualsiasi linea di prodotto e qualsiasi storia di successo.
Direttamente espansi - Bastoncini di crusca
Direttamente espansi - Bastoncini di crusca
Direttamente espansi - Bastoncini di crusca
Direttamente espansi - Bastoncini di crusca
Sfruttando l'estrema versatilità degli estrusori GEA xTru Twin, GEA ha sviluppato un prodotto che combina la lavorazione dei cereali da colazione con gli innumerevoli vantaggi della tecnologia degli snack pellet.
I multistrato al cioccolato sono una nuovissima esperienza di colazione che unisce la croccantezza di uno snack alla dolcezza e all'energia della colazione: tre strati per una piacevole sensazione in bocca, un migliore assorbimento del latte (o bevanda vegetale) e un profilo nutrizionale ottimale dato dalla totale assenza di grassi.
Un prodotto rivoluzionario, tecnologicamente radicato nella solida conoscenza di GEA in materia di lavorazione degli snack pellet, il punto di partenza per un nuovo modo di pensare alla produzione di cereali da colazione.
Multistrato al cioccolato
Customer story
Taking advantage of the extreme versatility of GEA xTru Twin extruders, GEA has developed a product that combines breakfast cereal processing with the countless benefits of snack pellet technology.
Chocolate multilayers are a brand new breakfast experience that combines the crunchiness of a snack with the sweetness and energy of breakfast: three layers for a pleasant mouthfeel, improved absorption of milk (or vegetable beverage), and an optimal nutritional profile given by the total absence of fat.
A revolutionary product technologically rooted in GEA strong processing knowledge for snack pellets, the starting point for a new way of thinking about the production of breakfast cereals.
Multistrato al cioccolato
Ogni giorno GEA è alla ricerca di soluzioni per sviluppare nuovi progetti nel campo dei cereali da colazione.
Possiamo aiutarti a progettare processi produttivi su misura, analizzare le materie prime, creare nuovi formati, testare i tuoi prodotti e altro ancora.
Condividi il tuo progetto con gli esperti GEA: saremo lieti di offrire la nostra esperienza per migliorare la tua attività.
GEA responds to customer needs by developing a product that follows the health trends of consumers. By perfecting the production process of the noodles, we created a fat-free version with the same texture and palate experience as fried noodles and a similar rehydration time in hot water.
Thanks to our technology, we were able to make fat-free noodles an instant product.
The right balance for noodles.
A stronger, chewier texture with a pleasant bite-feel. Enhance the taste of your noodles with GEA technology.
A superior finished product is achieved with advanced technology. Our extruders allow you to form and pre-cook your product directly at the extrusion stage thus guaranteeing a high quality product.
Discover GEA's innovative solutions to elevate your noodle production with our Noodles Processing Technology brochure. From dough preparation to cutting and drying, we provide state-of-the-art technologies to ensure premium quality noodles. Download our brochure today for an in-depth look at how we can streamline and optimize your production line for maximum efficiency and consistency.
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L'estrusore-cottore monovite in grado di trasformare materie prime in prodotti ad alto valore aggiunto.
L'estrusore-cottore monovite in grado di trasformare materie prime in prodotti ad alto valore aggiunto.
L'estrusore-cottore bivite con una versatilità e una capacità di cottura più elevate, caratterizzato da funzioni di lavorazione migliorate.
La tecnologia sviluppata da GEA permette di produrre pasta di buona qualità con ogni tipo di farina per preparare un impasto di qualità superiore. Nella vasca di miscelazione le palette che ruotano lentamente mescolano gli ingredienti fino ad ottenere un'idratazione ottimale e un impasto pronto per un processo di sfogliatura affidabile.
Crafting pasta stories
Food Tech Master - Dry Pasta and Noodles processing
Instant Noodles Line - 1000 kg/h
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Lo stabilimento GEA di Koszalin, in Polonia, rappresenta un punto di riferimento nella produzione di pompe sanitarie. Il sito multifunzionale combina decenni di esperienza ingegneristica tedesca con soluzioni scalabili e digitalizzazione...