Neat Solutions for your Cleaning Systems
Increased plant availability in the complete brewery
The top priority drivers in the decision matrix for a new brewhouse are high brewhouse yields, optimum occupation times of the vessels and a minimum consumption of primary energy. Our CIP concept uses special mixproof valves for a safe separation of vessel groups and pipes. This allows independent cleaning of vessels and pipes, even if production is still on-going in other brewhouse vessels.
We guarantee product safety at every point of the process. Our upgrade considers all individual local conditions and customer requirements and leads to noticeable savings.
Your benefits at a glance
Looking to the future of beer for our 150th
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.