GEA produce due tipi di valvole a farfalla: tipo wafer (serie 02) e smontabili (serie 03) che vengono assemblate tramite Tri-Clamps sanitari. Tutte le valvole possono essere fornite con attuatori pneumatici o impugnature manuali oppure con perni di bloccaggio per fissarle in posizione.
La valvola è usata per isolare o regolare il flusso. Il disco è posizionato al centro del tubo e uno stelo che passa attraverso il disco è collegato a un attuatore all'esterno della valvola. Ruotando l'attuatore si fa girare il disco parallelamente o perpendicolarmente al flusso. Diversamente da una valvola a sfera, il disco è sempre presente nel flusso pertanto un calo di pressione è sempre indotto nel flusso, indipendentemente dalla posizione della valvola.
La "farfalla" è un disco metallico montato su uno stelo. Quando la valvola è chiusa, il disco è ruotato in modo da bloccare completamente il passaggio. Quando la valvola è completamente aperta, il disco è ruotato di un quarto di giro e consente un passaggio pressoché totale. La valvola può anche essere aperta ad incrementi per regolare il flusso di prodotto.Visualizzazione di 0 su 0
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.