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液体食品

液体状の食品の加工

調味料、ソース、ドレッシングなどの液体食品の世界的にペースが速い市場では、品質が最優先事項です。GEAは、世界中の消費者の高まる要求に応えるため、一流の液体食品を製造するお客様を支援します。業界をリードするソリューションと技術を通じて、当社のお客様は液体食品の加工における効率性の向上と品質の改善を確実にすることができます。

GEA Kids Ketchup

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Designed around your product

We don’t offer standard solutions, GEA systems are custom configured so you can manage challenging product properties, from high viscosity, salt and particle content, to temperature sensitivity.

Proven before you invest

De-risk your project by testing and validation at our test centers. Trial and tweak your recipes on GEA equipment and gain confidence before investing and scaling up to production.

Optimized for resource efficiency

GEA aims to build energy and water efficiency, heat recovery and waste reduction into every solution. We’ll always try to give you options for reducing carbon footprint and cutting operating costs.
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Liquid food applications

Processing liquid foods requires tailored solutions and precise control, at every stage. We help you master the specific challenges of each application - from creating high-viscosity sauces and dressings to processing soups with chopped vegetables or emulsified spreads. Our expertise can help you be confident of top product quality, process efficiency, and reliability, 24/7.
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Plants as nanocellulose resource

Resource-efficient processing solutions for liquid food products

製品および技術

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GEAインサイト

The breakthrough that changed spray drying

In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.

Beyond the machine: unlocking better plant performance

機械の枠を超えて:プラントパフォーマンスのさらなる向上

効率的な機械があれば、それだけで自動的にプラントが効率的になるというわけではありません。真の改善は、多くの場合、個々の設備にとどまらず、プロセス、エネルギーシステム、そして運用上の判断が互いにどのように影響し合っているかを理解することから始まります。これは、ともすれば見過ごされてしまう可能性のある改善の機会を明らかにするために考案された、包括的なアプローチです。

How a valve reshapes the way food and drinks are made

バルブは食品や飲料の製造方法にどのような変革をもたらすのでしょうか

食品・飲料工場では、バルブは一般的に圧縮空気を使用して操作されています。GEA Hydract® Actuation Technologyは、密閉されたデジタル制御回路内で、代わりに水を用いてバルブを駆動します。その結果、バルブを正確に所定の位置に保持し、微調整しながら段階的に操作することが可能になりました。これにより、エネルギー消費量の削減と、制御性の向上が実現します。

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