食品

食品加工向け産業用冷凍および加熱

冷凍&加熱 - 食品
安全で持続可能なコールドチェーンは、処理環境と後処理環境の両方において各段階で慎重に制御された低温範囲を必要とします。GEA の洗練されたコンプレッサベースのプロセス冷却システムは、これらの正確な状態要件を満たすように設計されています。これは、最適な温度の食品生産環境、理想的な製品保管および流通エリア、傷みやすいものの最小化、および製品消費期限の延長をもたらします。
プロセスに不可欠な要件を満たす

コンプレッサ、コンプレッサパッケージ、完全なターンキー施設など、世界に通用する産業用冷凍ソリューションの設計と製造における革新とリーダーシップという点での GEA の長年にわたる成功実績は、お客様の冷却システムが長期にわたって最高性能を発揮するという信用性をお客様に与えます。

業界でのリーダーシップ

GEA は、食品産業のみならず、その他の幅広い産業においても世界屈指のプロセス技術サプライヤです。当社の目標は、取り扱いのある産業においてお客様の望ましいパートナーになることです。世界の人口増加に伴い、効率的で持続可能な技術により生産させる安全で品質の良い食品の需要も増しています。GEA は、お客様がこれらの課題に取り組めるように支援し、長期的な戦略パートナーとしての役割を果たす準備ができています。

実際の用途

世界中で個人所有の単一施設での稼働から、最大で最も尊敬されている食品製造会社まで、GEA は長期的な価値を提供するように設計されたカスタマイズソリューションを提供しています。GEA の応用された専門知識の例のいくつかをここで紹介します。

  • 新しい大陸に進出する国際的食料雑貨商向けの流通および保管施設の冷却
  • 繁栄している家族経営の製パン所向けの省エネルギー冷凍システム制御技術
  • 幅広い乳製品ベースの製品を扱う大手生産会社向けのターンキープロセス冷却施設
  • 多様な消費者およびペットフード生産会社向けの持続可能なヒートポンプシステム
当社のシステムの心臓部

コンプレッサは冷凍システムの心臓部です。コンプレッサとコンプレッサシステムの設計と製造における GEA の技術革新と製品品質の長い歴史は、お客様の事業に必要とされる信用性を与えます。

廃熱の再利用

食品冷却プロセスに関して、GEA は産業用ヒートポンプを設置することにより、「地球に優しい」節約にも目を向けています。当社は、どのプロセスにおける廃熱を回収し、他のプロセス(水やブライン(塩水)の加熱、乾燥、調理、脱色、ピクルス液への漬け込み、殺菌、滅菌、脱水、洗浄など)に転用できるプロセスを見極めることで、お客様による持続可能性目標の達成への努力とそのプロセスのコストの削減を支援します。GEA の望みは、お客様と協力して、環境に配慮した持続可能な高効率のソリューションをあらゆる要件に合わせて調整することです。

グローバルな存在、ローカルなソリューション

世界中の業界をリードする食品加工業者が GEA ソリューションを選んでいます。GEA はお客様独自の課題と要求を理解してから、その世界的なリソースを利用し、お客様の成果を最大化する最適なカスタマイズされたソリューションをご提供します。

オランダのマースに設置された GEA ヒートポンププラント

Mars, Inc.向けGEA省エネルギーヒートポンプソリューション。

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Wipasz 社の冷凍設備室にある GEA Grasso 二段階スクリューコンプレッサユニット

GEA が Wipasz 社の新鶏肉プロセス (加工・処理) プラントに持続可能な冷却・加熱ソリューションを納入

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