光低温殺菌システム

ECO-FLASH® 光低温殺菌装置

ECO-FLASH® は、完全自動化、モジュール式、スキッド装着式の光低温殺菌システムで、腐敗微生物を除去して、ビール、ビール混合物、サイダー、その他の炭酸入り液体製品の熱処理と安定化を実現します。

この処理により、醸造業者は製品の長期間続く品質を確保することができます。

微生物に関する安全性、品質および風味の安定性に焦点を当てて飲料は管理された連続的なフローで処理され、定められた時間、必要な温度にさらされます。

特長

  • 安全性要素として不可欠な低温殺菌装置 (PU) の正確な管理
  • レベルに応じたフロー管理によりバッファ容量が増加し、製品の損失が減少
  • 均一の圧力レジームにより、正の圧力グラジエントが確保され、ガス抜けが防げます
  • 中断と誤動作の処理が高度であることから、プロセスの安全性を高め、損失を最小限に
  • 最高の衛生基準のための完全な統合型の洗浄と殺菌のコンセプト
  • 実証済みの EHEDG 原理に基づく設計 
  • VARIVENT® D-Force 特別バルブにより、衛生状態を最大限に保ちます。

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