塩投与システムと温水ヒータ

塩の投与は、さまざまな種類のカードチーズを生産する上で重要な段階です。GEA は、液体塩または乾燥塩の正確な投与と均質な混合を可能にする幅広い装置を提供しています。さらに、1 時間で 2,000 リットルの水を 90°C まで加熱するように構成できる、チーズ加工用の直接および間接蒸気水ヒータのポートフォリオを提供しています。

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GEA NEXUSによる食糧生産の次の時代


気候変動と世界的な人口増加により、エネルギーを大量に消費する食品産業は、地球に害を与えることなく、より多くの人々に食料を供給する必要に迫られています。GEAのグローバル・テクニカル・サステナビリティ・マネージャーであるジョージ・シェパードが、GEAがエンジニアリングのノウハウをどのように活用し、加工業者の生産性を向上させながら、より持続可能な生産を支援しているかを説明します。

Cows grazing in green pasture with wind turbines in background

Making milk production more sustainable for a growing world

The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.

GEA customer Crailsheim dairy processor

清潔な機械で安全な食品を:衛生設計の力

すべての安全な飲料や一口サイズの食品は、目に見えない微生物の脅威に対する勝利であり、100年にわたる衛生的なプロセス設計によって形作られた戦いです。100年以上にわたるエンジニアリングと衛生設計のノウハウにより、GEAは食品を守り、人々の命を救う加工機器の業界標準を確立しています。

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