押出製品は一日を通じてほとんどすべての食事に対応することができ、形、色、栄養素に関してすべてのニーズを満たすことができます。Pavan社と共に獲得されるGEAの技術は、市場動向と顧客ニーズに応じてあらゆる種類の押出製品製造を可能にします。
Cutting-edge snack and breakfast technology solutions from GEA
GEA offers a comprehensive range of machinery tailored for the production of breakfast cereals, snacks pellets, and direct expanded snacks, catering to a wide spectrum of consumer preferences and customers needs. From staple breakfast options like corn flakes and choco balls to popular snacks such as potato chips and 3D chips, GEA's advanced technology ensures precise shaping and consistent quality.
With snack pellet technology enabling the use of various raw materials, including cereal flours, root starches, and precooked ingredients like potato flakes, GEA empowers manufacturers to create innovative formulations with unique characteristics such as high fiber content or multigrain compositions.
Flexible extrusion technologies for diverse culinary habits
The diversity of culinary habits around the world requires snack technologies to be highly flexible and capable of adapting to various organoleptic characteristics. Thanks to the flexibility of its range of extruders, GEA extrusion technologies can be used to process both raw materials that require pre-cooking (such as potato-based products) and those that require cooking.
The processing of the former occurs through cold extrusion, while the latter, after being processed in the first step with a cooking extrusion, then move on to the forming phase, where specific dies and inserts resistant to high temperatures give the desired shape to the hot dough before drying.
Discover the capabilities of GEA’s R&D department with Cinderella’s Slipper
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製品および技術
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GEA xTru Cooker
どんな原材料も付加価値の高い製品に変換することができる一軸クッキングエクストルーダー。
GEA xTru Former
どんな原材料も付加価値の高い製品に変換することができる一軸クッキングエクストルーダー。
GEA xTru Twin
加工能力がアップし、より高い調理能力を備え、幅広い用途に使用可能な二軸クッキングエクストルーダー。
ダイス、金型
GEAのダイス＆金型部門は、ダイスの成形、カッティング、洗浄、保守を含む、パスタおよびスナック加工ラインにおけるあらゆる成形プロセス段階に対応するシステムを研究、開発しています。GEAは、押し出し成形金型、カッティングシステム、ダイス洗浄機などの機器を提供しています。
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どの業界も、厳しい脱炭素規制や法規制を乗り越えながら、ネットゼロの目標達成に向けて懸命に取り組んでいます。同時に、企業は、品質、製品開発、プロセスの最適化に対する高まる要求のバランスを取りながら、収益性の向上に努めなければなりません。この課題には、GEAが提供するような協調的かつ包括的なアプローチが必要です。
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