Industrial fishing
Fish consumption is increasing worldwide and the increase in consumer requirements keeps pace with this development.
More demands on quantity and quality determine the face of present-day sea fishing. The fish processing business revolves mostly around keeping the quick-cool and quick-freeze times to a minimum.
This begins on board the ships directly after the fish are caught. Advanced, robust and reliable systems are required to achieve such goals.
GEA Marine Refrigeration Solutions designs and delivers tailor made refrigeration systems that satisfy the high standards of efficiency and ease of use.
We serve the following types of vessels in the fishing industry:
- Trawlers (pelagic and bottom)
- Crab catchers
- Tuna seiners
- Long liners
- Shrimp trawlers
Refrigeration systems
The consumption quality of fish is determined by the way in which the catch is handled in the first hours on board the fishing vessel.
The optimum quality of freshly caught fish can only be preserved through quick, controlled, and hygienic refrigeration and freezing of the fish. This calls for powerful, reliable refrigeration systems.
Whatever your requirement, GEA Marine supplies complete solutions in various subsystems:
- RSW systems – refrigerated sea water
- Chilled process seawater systems
- Freezing
- With plate freezers
- In tunnels
- Immersion in brine
- NH3/CO2 freezing systems
Producten & technologieën
Weergegeven 0 van 0
Andere toepassingen
Downloads
GEA-inzichten
Het volgende tijdperk van voedselproductie met GEA NEXUS
Klimaatverandering en een groeiende wereldbevolking zetten de energie-intensieve voedselindustrie onder toenemende druk om meer mensen te voeden zonder de planeet verder te belasten. George Shepherd, GEA's Global Technical Sustainability Manager, legt uit hoe GEA zijn technische knowhow gebruikt om verwerkers te helpen duurzamer te produceren en tegelijkertijd de productiviteit te verhogen.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Schone machines voor veilige voedingsmiddelen: de kracht van hygiënisch ontwerp
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische ontwerpkennis stelt GEA de industrienorm voor verwerkingsapparatuur die voedingsmiddelen beschermt en levens redt.
