Onze manier van klaren
Whirlpool
Het gebruik van een Whirlpool-vat wordt gezien als de slimste methode voor de afscheiding van hot trub
Voorwaarden voor de ideale whirlpool-werking
Bewezen is dat GEA whirlpools betrouwbaar zijn in het bedrijf en volgens de hoogste standaards werken. Technisch begrip van brouwmaterialen en het brouwproces, van worteigenschappen, vloeistofdynamica en de complexe manier waarop ze met elkaar interageren, zijn essentieel voor het ontwerp van een whirlpool-vat. Afgezien van de grondstoffen die worden gebruikt voor het brouwsel en de bovenstroomse omstandigheden in de brouwinstallatie, hangt de succesvolle werking van de whirlpool sterk af van de stroming van de wortmassa, de snelheid waarmee deze het vat binnengaat, de geometrie van het vat en de resulterende stromingscondities, alsook de rangschikking van de wortuitlaten. Pas als al deze criteria de juiste balans hebben, kan de vorming van een compacte trubkegel in het midden van de whirlpool worden gegarandeerd.
Downloads
GEA-inzichten
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
De toekomst voeden: de kracht van vriesdrooginnovaties
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
