Clarifiers voor voedingsingrediënten

Voor de voedingsingrediënten- en eiwitindustrie worden clarifiers van GEA gebruikt voor het concentreren van algen, het terugwinnen van soja, rijst, erwten en andere plantaardige eiwitten en aminozuren.

Binnen het eiwitterugwinningsproces vertegenwoordigen de clarifiers van GEA de terugwinningsfase van het centraat van eiwitneerslag. Hierdoor wordt niet alleen de opbrengst van waardevol eiwit verhoogd, maar wordt tegelijkertijd ook de COD-waarde in het effluent verlaagd. Hogere opbrengsten in combinatie met lagere kosten voor effluentbehandeling – de terugwinningsfase zorgt voor een aanzienlijke stijging van de efficiëntie van het gehele proces. De nieuwe generatie van clarifiers biedt het voordeel van grote equivalente reinigingszones van het schijvenpakket voor optimale reiniging, met name in samenhang met hoge doorvoer. Een centrifugaalpomp voert de gezuiverde vloeistof af, zonder schuim en onder druk, wat betekent dat er geen zuurstof wordt opgenomen.

GEA clarifiers zijn ook geschikt voor alle algenconcentratieprocessen. het GEA hydrostop-systeem zorgt voor zeer hoge concentraties van vaste stoffen (tot 30 procent) en daarmee voor maximale productopbrengst. Dankzij het hydrohermetische toevoersysteem van GEA bieden onze clarifiers een omzichtige behandeling van het gevoelige celmateriaal. Er zijn ook corrosiebestendige materialen voor de verwerking van zoutwateralgen leverbaar. 

GEA clarifiers voor voedingsingrediënten zijn geschikt voor reiniging via CIP. Voor reinigingsdoeleinden worden ze met normale media gespoeld volgens de CIP methode; de residuen die worden verwijderd verzamelen zich in de voor het opvangen van vaste stoffen bestemde ruimte van de schaal, waar ze worden uitgestoten. Het uitstootproces genereert een extra spoeleffect in het schijvenpakket en dit verhoogt de efficiëntie van het chemische reinigingsproces.

Als u de voorkeur geeft aan mechanische scheiding op het hoogste niveau, kunt u onze clarifiers voor voedingsingrediënten ook van een geïntegreerde directe aandrijving in plaats van een vlakke riemaandrijving laten uitrusten. De directe aandrijving van GEA zorgt voor een aanzienlijke verbetering van de doeltreffendheid. Ons innovatieve aandrijfconcept beperkt de frictieverliezen door middel van een directe vermogensoverbrenging. Door de aandrijving in de separator te integreren, is er tot 35 procent minder ruimte nodig. Het geïntegreerde ontwerp heeft geen componenten als een tandwieloverbrening of riemaandrijving. Bovendien leidt de directe vermogensoverbrenging tot een veel lager geluidsniveau en minder slijtage.

Kenmerken en voordelen

  • Optimale afscheidingsresultaten
  • Food-grade ontwerp en door pakkingen met FDA goedkeuring
  • Geschikt voor CIP, voor de strengste hygiënische vereisten
  • Omzichtige productbehandeling
  • Leverbaar met directe aandrijving 

Terugwinning van plantaardige eiwitten met decantercentrifuges

FEATURED

Plant protein recovery with decanter centrifuges

Decanter centrifuges are the heart of every wet separation process line to obtain plant proteins for the use as e.g. meat alternatives or sport drinks and snack bars.

Downloads

Gerelateerde video's

Direct drive. Direct Impact. Separators with exchangeable direct drives.

Stay stronger with GEA Service Level Agreements

GEA-inzichten

Lemgo plant building

Verleden en toekomst komen samen in het vooruitstrevende stadsverwarmingsproject...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Automatisering maakt het verschil voor koeien, mensen en planeet

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA’s ontdooioplossing succesvol bij CIAL in Chili

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door je in te schrijven op nieuws van GEA.

Hulp nodig?

Wij zijn er om je te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we je vraag beantwoorden.