Overzicht

Separatoren voor verse kwark


For the production of double cream fresh cheese from fat milk of 8 to 12 percent fat content. Driven by a frequency-controlled 3-phase AC motor without clutch via a flat belt.

Centrifuge - Separator KSE for Double Cream Fresh Cheese
Deze separator is ontworpen voor de productie van verse kwark vanuit volle melk met een vetgehalte van 8 tot 12 procent. (De exacte capaciteit is afhankelijk van de parameters van het onbewerkte product en het eindproduct). De machine wordt aangedreven door een frequentiegestuurde 3-fasige AC-motor zonder koppeling via een vlakke riem. De zelfreinigende trommel maakt de machine geschikt voor volledige CIP (cleaning-in-place). Het openen en sluiten van de trommel voor het lossen van de vaste stoffen vindt hydraulisch plaats met behulp van water. Het product wordt via een gesloten leidingensysteem in de machine gevoerd. Dubbele grijpers lossen eveneens de zware en lichte fases in een gesloten systeem.

Alle onderdelen die in contact komen met het product zijn vervaardigd van roestvrij staal. Voor de afdichtingen is door de FDA goedgekeurd materiaal beschikbaar.

Het optionele conditiebewakingssysteem maakt continue bewaking mogelijk van de lagerconditie en gelijkmatige rotaties als basis voor gepland preventief onderhoud.

Standaard leveringsomvang

  • 3-fasige AC-motor
  • Fundatie frame
  • Basis reserveonderdelen, speciaal gereedschap
  • Transmissieolie

Opties

  • Opvangtank voor lossingen van de machine
  • Toevoerregeling
  • Bewaking wei-afvoer
  • Procescontrole (PLC)
  • Motorcontrole (MCC)
  • GEA conditiebewaking voor pro-actief onderhoud

Capaciteit

Invoer: 1500 l/u - 13.500 l/u
Eindproduct: 500 kg/uur - 4500 kg/uur

Uitgelicht

Verse kwark gemaakt met GEA-scheidingstechnologie

Dankzij ons pionierswerk in het ontwerp van centrifuges en productieprocessen kunnen we nu zuivelproducten, zoals Griekse yoghurt en kwark, op industrieschaal produceren. Onze centrifuges zorgen voor een economische en efficiënte productie van een product met een consistente smaak en textuur.

Downloads

Soortgelijke video's

Stay stronger with GEA Service Level Agreements

GEA-inzichten

Lemgo plant building

Verleden en toekomst komen samen in het vooruitstrevende stadsverwarmingsproject...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Automatisering maakt het verschil voor koeien, mensen en planeet

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA’s ontdooioplossing succesvol bij CIAL in Chili

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door je in te schrijven op nieuws van GEA.

Hulp nodig?

Wij zijn er om je te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we je vraag beantwoorden.