Extractor
FIC® and CARINE Extractors
Koffiebonen zijn een dure grondstof, het is dus van het grootste belang dat u het maximale uit de extractie haalt.
Met haar aanbod van twee veelzijdige -extractietechnologieën helpt GEA u met uiteenlopende voordelen om de meest geschikte oplossing voor uw toepassing te kiezen.
De FIC® extractor zorgt voor een snelle, turbulente waterstroom rondom de koffiedeeltjes om de extractiesnelheid op de gewenste temperatuur te verbeteren.
De CARINE extractor, met zijn langere extractietijden en een hogere extractietemperatuur, is ontwikkeld voor klanten die de grootst mogelijke opbrengst wensen.
Handmatige tussenkomst is niet meer nodig, en de compacte, volledig geautomatiseerde extractors verzekeren nauwkeurige verwerking conform de hoogste standaarden ter wereld. Dankzij een geïntegreerd PC/PLC-systeem is het bedienen van de FIC® en CARINE gemakkelijk en wordt een gelijkmatige extractiekwaliteit gewaarborgd.
Verder is elke FIC®- en CARINE-component ontworpen volgens de hoogste productiestandaarden, wat langdurig efficiënte prestaties oplevert.
Aangezien GEA over de hele wereld al meer dan 200 installaties voor oploskoffie ontworpen en gebouwd heeft, is het bedrijf leidend in de koffieverwerkingstechnologie - en in goede smaak.
FIC®
Snelle extractie, hoge kwaliteit: FIC®
GEA FIC Extractor
Het volautomatische, continue FIC®-extractiesysteem omvat acht percolatorvaten in een 'vloeiend' batterijontwerp. Bovendien biedt dit uiterst flexibele systeem veel verschillende bedrijfswijzen, voor een uitgebreid assortiment koffiesoorten.
Operators kunnen kiezen tussen één, twee of alle drie de bedrijfswijzen. Overschakelen van de ene bedrijfswijze naar de andere is gemakkelijk en maakt het mogelijk om altijd een eindproduct te creëren dat voldoet aan de specifieke eisen van uw markt en toepassing.
Aan de basis van de beste eindproducten ligt de best mogelijke extractie — en de beste extractie houdt nauw verband met de extractietijd. FIC® verzekert dat u altijd over de juiste snelheid beschikt. De FIC® kan het allemaal.
Belangrijkste punten
- Drie bedrijfswijzen
- Procescapaciteiten van 125–1500 kg/uur
- Installatie voor volle productie of testproductie leverbaar
- Snelle extractie
- Hoge kwaliteit
CARINE
Flexibiliteit, hoge opbrengst: CARINE
GEA CARINE Extractor
Na behandeling op hoge temperatuur wordt het extract tot ongeveer 160 °C afgekoeld om te voorkomen dat er smaakafwijkingen ontstaan. Na het extractie- (hydrolyse-) proces, wordt het extract geoogst bij een temperatuur van 140 °C vóór afkoeling, en de vers gebrande koffie wordt op matige temperaturen van ongeveer 130 °C gescheiden om een aroma-extract van hoge kwaliteit te verkrijgen.
Desgewenst kan de CARINE ook in de FIC®-modus werken om een eindproduct van nog hogere kwaliteit te krijgen. Zo hebben gebruikers de keuze tussen maximalisatie van de opbrengst of maximalisatie van de kwaliteit in de FIC®-modus, afhankelijk van hun wensen en toepassing. Voor de ultieme flexibiliteit is CARINE de beste installatie.
Belangrijkste punten
- Hoge opbrengst
- Extreem veelzijdig
- Kan ook werken in de FIC®-modus
- Werking met hoge temperatuur
- Hoge kwaliteit
Downloads
Aanverwante producten
CONTEX Extractor
De CONTEX Extractor van GEA helpt producenten over de hele wereld om eersteklas extracten te produceren.
CONRAD® vriesdroger
De CONRAD® vriesdrooginstallatie is ontworpen voor de continue verwerking in hoge volumes van producten zoals koffie en thee, fruit en groente, vlees, vis en kant-en-klare maaltijden. De CONRAD® vriesdroger is het hart van de meeste fabrieken van gevriesdroogde oploskoffie, waar hij een uitstekende reputatie geniet dankzij zijn degelijkheid en de...
GEA Aroma Management
GEA Aroma management comprises detailed aroma compound analytical services that combine years of GEA experience with the latest GC-MS technology.
GEA-aromaterugwinningssysteem
GEA heeft een innovatief systeem ontwikkeld dat helpt de belangrijkste aromacomponenten te vangen en conserveren die meestal verloren gaan tijdens de koffieverwerking. Onze technologie heeft een kleine omvang maar grootse resultaten en kan eenvoudig in nieuwe en bestaande koffielijnen van GEA worden geïntegreerd.
GEA-inzichten
Verleden en toekomst komen samen in het vooruitstrevende stadsverwarmingsproject...
Automatisering maakt het verschil voor koeien, mensen en planeet
